2026年9月15日から21日までの一週間で、福岡市に開いた店をまとめます。大きいのは9月18日（金）で、博多駅筑紫口の新幹線高架下に商業施設「VIERRA博多テラス」が開業し、飲食と美容の6店舗が同時に入りました。その前日の9月17日（木）には、中央区の六本松に東筑軒が店を出しています。店ごとの住所と営業時間は、この記事の下にまとめました。
博多駅の南、高架下にできたVIERRA博多テラス
場所は福岡市博多区博多駅前4丁目、博多駅筑紫口から高架沿いに南へ300メートルほど進んだところです。山陽新幹線と九州新幹線の高架下で、これまでJR西日本不動産開発とJR九州が共同で時間貸し駐車場にしていた場所を、商業施設に変えました。両社にとって初めての共同開発だといいます。開発面積は約1,618平方メートル、鉄筋コンクリート造で1階建てです。
入ったのは6店舗。
福岡・大橋で18年営業してきた海鮮居酒屋「ちゃってん」の2号店にあたる「博多 ちゃってん」、2013年に赤坂で始まったつけ麺の「麺や兼虎 博多駅前店」、九州で初めての出店になるオムライスと洋食の「yellow 博多」、パスタとチーズケーキを出す「APOC COFFEE」、看板を出していない焼き鳥店として知られた「ちんぷんかんぷん 博多店」、それにヘアケア用品を扱う「GiseL hair care cosme shop」です。ちんぷんかんぷんは移転してのリニューアルオープンにあたります。VIERRA博多テラス開業のお知らせ（JR西日本）
JR西日本不動産開発は、近くで運営している商業施設「博多活憩通り」も「VIERRA博多」として作り変え、2027年春の開業を予定しています。筑紫口の南側は、しばらく変わり続けるエリアになりそうです。
六本松に東筑軒
折尾駅のかしわめしで知られる東筑軒が、9月17日（木）に中央区谷の「六本松店」を開きました。同社にとって福岡市内では2店舗目、中央区では初めての店です。かしわめしのほか、うどん・そば、丼やセット、弁当を扱い、店内には立ち食いのコーナーとテーブル席があります。営業は朝7時から夜23時まで、定休日はなく年中無休です。駐車場はありません。東筑軒 店舗情報（公式サイト）
VIERRA博多テラスの各店の営業時間は、開業のお知らせには書かれていません。時間を決めて行くなら、それぞれの店の案内を見てから出かけてください。
公式情報確認：2026年9月21日（日本時間）。料金・営業時間は変更されることがあります。
