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福岡県と長崎県の牡蠣小屋の、2026〜27年シーズンの開業日・料金・行き方です。糸島の5漁港は11月1日までに22軒が開き、残る岐志の高栄丸・旭星も11月上旬に開いて24軒がそろいます。糸島以外は、豊前市の「うみ小屋」、北九州市門司の「牡蠣の蔵」、佐世保市の「マルモ水産 九十九島海上かき小屋」と、焼かずに買って帰れる苅田町の直売所です。
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九州の牡蠣小屋の選び方（時期・行き方・料金）
- 店の数で選ぶなら：糸島の岐志（11軒）と船越（7軒）
- 電車とバスで行くなら：糸島の深江（筑前深江駅から徒歩約17分）と福吉（福吉駅から徒歩約12分）
- 食べ放題にするなら：北九州市門司の牡蠣の蔵（牡蠣のみ120分4,980円、小学生は半額・幼児は無料）
- 1月以降に海辺で焼くなら：豊前市のうみ小屋（コンロ使用料800円・90分。2027年の期間は発表待ち）
- 海に浮かぶいかだの上で食べるなら：佐世保市のマルモ水産（公式に出ているのは夏のセット1人2,500円から。冬の案内はまだ）
- 焼かずに買って帰るなら：苅田町の豊前海一粒かき直売（12月上旬〜2月上旬）
糸島の牡蠣小屋は5漁港。開業日と車での時間の比較表
糸島の牡蠣小屋は、店ごとに開業日が違い、10月ごろから翌4月ごろまで営業します。活カキが売り切れしだい閉める日や、悪天候で営業を中止する日もあります。
| 漁港 | 焼きカキの店 | 開業（2026年） | 車（西九州道） |
|---|---|---|---|
| 岐志 | 11軒 | 10月1日〜11月上旬 | 前原ICから約25分 |
| 船越 | 7軒 | 10月3日〜11日 | 前原ICから約25分 |
| 加布里 | 2軒 | 10月10日・11日 | 前原東ICから約7分 |
| 深江 | 1軒 | 11月1日 | 前原東ICから約11分 |
| 福吉 | 3軒 | 10月28日〜11月1日 | 吉井ICから約5分 |
店の数は焼きカキ（その場で焼いて食べられる店）の数です。ほかに販売だけの店が岐志（よしむら）、深江（福丸）、野北（宝友丸）に1軒ずつあります。糸島カキ『牡蠣小屋（カキ小屋）』（糸島市観光協会）
糸島の漁港ごとの違い
店が多いのは岐志（11軒）と船越（7軒）で、11月上旬の高栄丸・旭星を除いて営業中です。岐志は10月1日の「のぶりん」から順に開き、高栄丸・旭星が11月上旬に続きます。船越の7軒は10月3日に豊漁丸・かきハウス正栄・服部屋、10月10日・11日に残りの4軒が開きます。加布里は住吉丸（10月10日）とひろちゃんカキ（10月11日）の2軒です。福吉は、かきのますだが店の告知で10月28日、伸栄丸が10月31日、飛龍丸／カキの阿部が11月1日、深江の海鮮ニコマルは11月1日です。
観光協会の一覧ではかきのますだが11月1日ですが、店の公式サイトは10月28日（水）からと案内しているので、店の告知の日を載せました。営業時間は多くの店が10時〜16時か17時で、休みは店ごとに違います。
料金は店ごとに違います。たとえば福吉のかきのますだは、ガス使用料が1名300円・2名以上は1テーブル500円で、牡蠣などの食材は店で選んで買い、飲み物やご飯は持ち込めます（かきのますだ 公式サイト）。店ごとの開業日・営業時間・店休日・料金は、糸島の牡蠣小屋2026〜27｜漁港別の開業日と家族4人の総額目安（この街手帖）にまとめています。
| 名前 | 糸島の牡蠣小屋（糸島市観光協会） |
|---|---|
| 住所 | 福岡県糸島市前原中央1丁目1-18 |
| 営業時間・ 定休日 | 岐志は多くの店が10:00〜16:00 |
| 電話 | 092-322-2098 |
| 地図 | Googleマップで開く ↗ |
福岡市内から糸島の牡蠣小屋への行き方
駅から歩けるのは深江（JR筑前深江駅から徒歩約17分）と福吉（JR福吉駅から徒歩約12分）だけです。加布里・船越・岐志は、JR筑前前原駅の北口からバスに乗ります。観光協会の案内では、加布里はバス「加布里」から徒歩約3分、船越はバス「船越」から徒歩約6分、岐志はバス「岐志」から徒歩約4分です。バスは本数が少ないので、行き方は基本、車と考えておくのが現実的です。
車は、西九州自動車道の前原ICから船越・岐志まで約25分、前原東ICから加布里まで約7分・深江まで約11分、吉井ICから福吉まで約5分です。各漁港に駐車場がありますが、観光協会は例年、牡蠣小屋のある漁港の付近の道路が混んで渋滞すると注意しています。車が無い人は、レンタカーで行く方法があります。楽天トラベルで福岡県のレンタカーの空きと料金を見る（PR）
豊前・門司・佐世保の牡蠣小屋。営業日・料金・予約の比較表
| 施設 | 営業 | 料金 | 予約 |
|---|---|---|---|
| うみ小屋（豊前市） | 2027年の期間は未発表（前シーズンは1月8日〜3月上旬ごろ）。火曜休み | コンロ1台800円（90分）＋食材代 | 公式に記載なし |
| 牡蠣の蔵（門司区） | 牡蠣の時期は年末年始を除き無休。11:00〜22:00 | 食べ放題1人4,980〜9,980円（120分） | 電話・オンライン |
| マルモ水産（佐世保市） | 9:00〜17:00。冬の営業開始日は未発表 | 夏のセット1人2,500円から | 電話・Web |
うみ小屋（豊前市）。コンロ使用料800円、2027年の期間は発表待ち
うみてらす豊前1階の豊築漁協直売所「四季旬海」で買った豊前海一粒かきや魚介を、別棟の「うみ小屋」でバーベキューにして食べる仕組みです。コンロ使用料は1台800円（90分）で、直売所以外で買った食材の持ち込みは断っています。前のシーズンの営業は2026年1月8日から3月上旬ごろまでで、次の冬（2027年）の期間は2026年11月1日時点で公式サイトにまだ出ていません。
福岡・北九州方面からは東九州自動車道の椎田南ICから車で15分、JR日豊本線の宇島駅からはタクシーで3分です。
| 名前 | うみ小屋（うみてらす豊前） |
|---|---|
| 住所 | 福岡県豊前市宇島76-31 |
| 営業時間・ 定休日 | 前シーズン：平日11:00〜15:00（最終入店14:00）、土日祝10:00〜16:00（最終入店15:00）、火曜定休（祝日の場合は翌平日） |
| 電話 | 0979-64-6717 |
| 地図 | Googleマップで開く ↗ |
| 公式サイト | 公式サイトを開く ↗ |
牡蠣の蔵（北九州市門司区）。牡蠣の時期は年末年始以外無休
牡蠣だけの120分食べ放題コースが4,980円で、幼児は無料、小学生は半額です。食べ放題はほかに全メニューの5,980円、ズワイ蟹・黒毛和牛つきの9,980円があり、全員が同じコースにします。食べ放題にしないときは、牡蠣1kg 1,800円・500g 1,000円の単品でも頼めます。席のみの予約は11時・13時・15時・17時・19時開始の2時間ごとで、予約ページから申し込めます。公式サイトでは専用駐車場が13台分です。店は2022年に門司区吉志から門司港側（旧門司）へ移っています。牡蠣の蔵 予約ページ
| 名前 | 牡蠣の蔵 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県北九州市門司区旧門司1丁目2-5 |
| 営業時間・ 定休日 | 11:00〜22:00（料理・ドリンクのラストオーダー21:30。牡蠣の時期は年末年始を除き無休） |
| 電話 | 093-981-7337 |
| 地図 | Googleマップで開く ↗ |
| 公式サイト | 公式サイトを開く ↗ |
マルモ水産 九十九島海上かき小屋（佐世保市）。海に浮かぶいかだの上で
九十九島でかきを養殖する「マルモ水産」が、養殖用のいかだの上で営業する海上かき小屋です。2026年10月16日時点で公式サイトに出ているのは「夏九十九島セット」で、2,500円（1名）からです。公式サイトは、九十九島の真牡蠣のシーズンを10月下旬からと案内していますが、かき小屋の冬のセットや営業開始日はまだ出ていません。買った牡蠣はその場で食べられますが、セルフサービスです。予約は電話かWebで受け付けています。
公式サイトの案内は最寄り駅（JR佐世保駅）までで、駅からの道順や所要時間は出ていません。駐車場は普通車20台分で、大型バスの駐車場は別の場所（牡蠣小屋から徒歩5分）です（夏のセットのページの案内）。
| 名前 | マルモ水産 九十九島海上かき小屋 |
|---|---|
| 住所 | 長崎県佐世保市船越町944 |
| 営業時間・ 定休日 | 9:00〜17:00 |
| 電話 | 0956-28-0602 |
| 地図 | Googleマップで開く ↗ |
| 公式サイト | 公式サイトを開く ↗ |
焼かずに買って帰るなら、苅田の豊前海一粒かき
苅田町漁業協同組合の「豊前海一粒かき」の直売は例年12月上旬〜2月上旬の販売です。焼いて食べる場所の案内は無く、買って持ち帰る直売所です。駐車場は20台、JR日豊本線の苅田駅から徒歩約10分です。苅田町漁業協同組合「豊前海一粒かき」（クロスロードふくおか）
家で食べるなら、殻付きの牡蠣を通販でも見比べられます。掲載の漁協・店の商品とは限りません。楽天市場で「殻付き 牡蠣」を探す（PR）
公式情報確認：2026年11月1日（日本時間。マルモ水産は2026年10月16日）。営業期間・料金は変更されることがあります。
| 名前 | 苅田町漁業協同組合 豊前海一粒かき（直売所） |
|---|---|
| 住所 | 福岡県京都郡苅田町幸町21 |
| 営業時間・ 定休日 | 8:00〜17:00（第2・4水曜と日曜・祝日が休み） |
| 電話 | 093-436-3121 |
| 地図 | Googleマップで開く ↗ |
