【新規開店情報：9月22日〜10月4日】天神の新世界酒場ゑびすと、10月1〜2日に開く4店
2026年9月22日から10月4日までに福岡市で開いた・開く店のまとめ。天神の「新世界酒場 ゑびす」、博多駅のセブン‐イレブンとハリー・ポッターのポップアップ、10月1日と2日に開く徒然庵・ひと煮たち・コメノコト・もつ鍋おおやまデイトス店を、住所と営業時間つきで並べました。
福岡市
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鍋（もつ鍋・水炊き）
もつ鍋と水炊き。営業時間、鍋の価格、予約の要否、個室の有無を公式でまとめています。
中洲の屋形船で華味鳥の水たき。8,800円・乗船料込、9月末から
福岡市内で唯一の屋形船「中洲 博多舟」に、博多華味鳥監修の水たきが登場。2026年9月末提供開始予定、水たきコース8,800円（税込・乗船料込）の内容と、出船時刻・乗合人数をまとめました。
福岡市開催予定
開催中
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福岡のもつ鍋・水炊き41軒。エリア別に住所と価格をまとめた一覧
福岡市と糸島市のもつ鍋・水炊き店41軒を9つのエリアに分けて並べました。営業時間・定休日はGoogleマップの店舗情報、価格は公式サイトに文字で書かれているものだけ。曜日ごとの時間が取れなかった店は「—」にしています。
福岡市
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天神ワンビルの博多もつ鍋おおやま。出張の夜にひとりで、カウンター8席と23時までの営業
天神ONE FUKUOKA BLDG.地下1階の「博多もつ鍋 おおやま ワンビル店」。公式が示すカウンター8席、11:00〜23:00の営業、ネット予約未対応で電話のみという条件を、出張の夜にひとりで行く前提で整理しました。
福岡市屋内
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中洲の博多華味鳥 中洲本店。水たきコース4,500円〜、個室・予約を確認
福岡市博多区中洲の水たき料亭「博多華味鳥 中洲本店」。コース料金は4,500円から、個室と180席の構成、土日祝だけのランチ、中洲川端駅からの道のりを整理しました。
福岡市屋内
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大橋のもつ鍋やま中 本店。みそもつ鍋、1人前2,480円と定休日・駐車場
福岡市南区向野の「博多もつ鍋 やま中 大橋本店」。1984年創業でみそもつ鍋発祥を掲げる店の、もつ鍋1人前2,480円（2人前から）、曜日で違う営業時間、火曜定休、7台の駐車場、Web予約を整理しました。
福岡市屋内
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