2026年9月22日から10月4日までの期間で、福岡市に開いた・開く店をまとめます。9月25日には天神に「新世界酒場 ゑびす」が全品300円（税込330円）均一で開店し、同じ日に博多駅ではセブン‐イレブンの新店とハリー・ポッターのポップアップストアが始まりました。10月1日と2日には、徒然庵 博多川・食堂 ひと煮たち・コメノコト・もつ鍋おおやま デイトス店の4店が続けて開きます。店ごとの住所と営業時間は、この記事の下にまとめました。
天神に全品300円均一の「新世界酒場 ゑびす」
福岡市中央区天神2丁目の天神B&Vビル2階に、9月25日（金）に「新世界酒場 ゑびす 福岡天神本店」が開店しました。運営は株式会社double。メニューは全品300円（税込330円）均一で、営業時間は月〜木・日・祝が17時〜翌0時、金・土・祝前日は17時〜翌3時です。新世界酒場 ゑびす（運営会社 公式サイト）
博多駅に新しい店とポップアップストア
博多駅では9月25日（金）、新幹線改札内のひかり広場に「セブン‐イレブン ハートイン博多駅ひかり広場改札内店」が、「おみやげ市場博多」の跡地に開店しました。営業時間は7時から20時までです。運営は株式会社ジェイアールサービスネット福岡。株式会社ジェイアールサービスネット福岡（公式サイト）
翌9月26日（土）からは、JR博多シティ アミュエスト1階のポップアップスペースで「ハリー・ポッター マホウドコロ POP-UP STORE」が始まりました。会期は12月27日（日）までで、営業時間は10時〜20時（施設の営業時間に準じる）です。運営はベネリック株式会社。ハリー・ポッター マホウドコロ（公式サイト）
10月1日・2日に開く4店
10月1日（木）には2店が開きます。博多区下呉服町では、全6室の一棟型の宿「徒然庵 博多川」がオープンします。運営はLocal Design株式会社。部屋タイプは3種類で、うち1タイプには専用サウナが、もう1タイプには8kgまでのペットと泊まれる部屋があります。徒然庵 博多川（公式サイト）
同じ10月1日、中央区渡辺通には朝の定食屋「食堂 ひと煮たち」が開きます。運営は「いとおかし」を展開する株式会社いとおかし。営業時間は朝8時から14時（ラストオーダー13時）までで、完全予約制です。日曜は定休日です。食堂 ひと煮たち（公式Instagram）
10月2日（金）は、天神ビル地下1階に羽釜炊きおむすび専門店「コメノコト」（運営：株式会社サワライズ）が開店します。テイクアウトのみの店で、営業は月曜から土曜の11時〜15時、日曜・祝日は休みです。コメノコト（公式Instagram）
同じ10月2日、博多デイトス地下1階の「博多もつ鍋おおやま デイトス店」が拡張移転リニューアルオープンします。運営は株式会社LAV、営業時間は11時から23時（ランチは11時〜15時）です。博多もつ鍋おおやま（公式サイト）
公式情報確認：2026年9月27日（日本時間）。料金・営業時間は変更されることがあります。
