那珂川を吹く風が少しずつ涼しくなるころ、福岡市内で唯一の屋形船「中洲 博多舟」に、博多を代表する銘柄鶏「華味鳥」の水たきが加わります。湯気の立つ鍋を囲みながら、中洲のネオンが川面に揺れる夜景をゆっくり眺める。そんな秋の一夜に向けた企画です。
博多舟限定の水たきってどんな企画？
「中洲 博多舟」は、博多を代表する水たきブランド「博多華味鳥」を展開するトリゼンフーズとコラボレーションし、「博多舟限定 博多華味鳥 監修 水たき」を2026年9月末より提供開始予定です。九州産華味鳥の鶏肉と、九州産鶏の足ガラと丸鶏から抽出したスープを使用。ポン酢は「中洲 博多舟」オリジナルで、オレンジやカボス、橙など数種類の柑橘をブレンドし、鰹節で香りを移した自家製です。提供条件・料金等の詳細は変更となる場合があります。
華味鳥は開放鶏舎で育てられた銘柄鶏で、屋形船の窓の外に広がる中洲の夜景とともに味わう水たきを、博多舟は「屋形船ならではの食体験」として案内しています。PR TIMESのリリースに詳しい内容があります。
料金・出船時刻・乗合人数
水たきコースは1人8,800円（税込・乗船料込）で、乗合の予約は2名から可能です。出船時刻や貸切の人数は、屋形船そのものの運航条件に合わせた形になります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 博多舟限定 博多華味鳥 監修 水たき |
| 料金 | 水たきコース1人8,800円（税込・乗船料込） |
| 提供開始 | 2026年9月末予定 |
| 乗合予約 | 2名から |
| 出船時刻 | 基本16時／18時／20時（昼便は相談に応じて運航） |
| 貸切人数 | 昼便10名〜、夜便20名〜 |
| 場所 | 福岡県福岡市中央区西中洲4-6（乗船場所は那珂川の「であい橋」） |
| 電話 | 092-734-0228（受付11:00〜23:00） |
予約とアクセス
予約は電話092-734-0228（受付11:00〜23:00）、または公式サイトのお問い合わせフォームから。乗船場所は那珂川に架かる「であい橋」で、地下鉄空港線「中洲川端」駅から徒歩約3〜4分です。雨の日も運航しますが、降雨量が多い場合や川の流れが激しい場合は安全のため運航中止となることがあります。
船体や座席、料理コースの全体、乗船場所までの詳しいアクセスは中洲 博多舟の記事にまとめています。
秋の夜風に吹かれながら、那珂川に浮かぶ屋形船で華味鳥の水たきを囲む。博多の食と風景を一度に楽しめる夜は、これはもう、よかばい。
公式情報確認：2026年9月26日（日本時間）。料金・営業時間は変更されることがあります。
