長崎県の酒蔵を、長崎県酒造組合の酒蔵一覧に載っている23蔵を土台に並べ直しました。組合はこの23蔵を「清酒」「本格焼酎」「清酒・本格焼酎」の3つに分けています。表に載せたのは23軒のうち、清酒の欄と清酒・本格焼酎の欄にある13軒です。残りの10軒は本格焼酎だけを造る蔵で、記事の後ろで名前と所在地を挙げています。
長崎の蔵は、地形どおりに散らばっています。島原半島に4蔵、諫早市と波佐見町に1蔵ずつ、佐世保市に2蔵、平戸市に2蔵。そして対馬に1蔵、壱岐に2蔵と、島にも蔵があります。壱岐は本格焼酎だけの蔵も5軒あり、13蔵のうち3蔵が島の蔵という県はそう多くありません。
創業年でいちばん古いのは、どちらも元禄元年（1688年）の福田酒造と潜龍酒造です。次が1772年の今里酒造、1787年（天明7年）の梅ヶ枝酒造、1839年（天保10年）に始まる杵の川。明治以降では1895年（明治28年）の森酒造場、1917年（大正6年）の吉田屋、1919年（大正8年）の白嶽酒造、1924年（大正13年）の重家酒造が続きます。あい娘酒造は120年の歴史、山﨑本店酒造場は140年の歴史と組合の酒蔵一覧に書かれています。
表の「特徴」の欄は、その蔵が公式サイトか組合の酒蔵一覧で自分の酒や蔵をどう説明しているかだけを写しました。第三者の評価・口コミ・ランキングからは書いていません。
「買える場所」は、楽天市場でその銘柄の単品（720mlか1.8L）が買える蔵は店名を書きました。飲み比べセットとふるさと納税の返礼品は数えていません。楽天市場に単品の取り扱いがない蔵は、蔵元の公式サイトへ、公式サイトを持たない蔵は長崎県酒造組合の酒蔵一覧へつないでいます。価格は同じ商品でも店によって違うので、表には入れていません。
酒類の販売は20歳以上が対象です。飲酒は20歳になってから。
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島原半島（雲仙市・南島原市・島原市の4蔵）
表の銘柄のリンクは楽天市場のページ（アフィリエイトリンク）です。楽天市場に単品の取り扱いがない蔵は、蔵元の公式サイトか長崎県酒造組合の酒蔵一覧につながります。
雲仙普賢岳をはさんで、吾妻町の伊藤酒造場と愛野町のあい娘酒造が雲仙市に、島原市白土町に山﨑本店酒造場、南島原市有家町に吉田屋があります。吉田屋は「はねぎ」と呼ぶ大きな木を使い、てこの原理でもろみを搾る製法を続けています。
| 銘柄 | 蔵元（読み） | 所在地 | 特徴（公式の説明から） | 買える場所 |
|---|---|---|---|---|
| 東露 | 合資会社伊藤酒造場（いとうしゅぞうじょう） | 雲仙市吾妻町 | 島原半島の吾妻町にある小さな酒蔵 | 長崎県酒造組合の酒蔵一覧 |
| 萬勝 | 合資会社吉田屋（よしだや） | 南島原市有家町 | 今では数少ない「はねぎ搾り」の製法を復活させた蔵 | 楽天市場（名入ラベル彫刻老舗 うらかわ酒店） |
| 窓乃月 | 合資会社山﨑本店酒造場（やまさきほんてんしゅぞうじょう） | 島原市白土町 | 雲仙岳の伏流水で清酒・焼酎・梅酒を造る | 公式サイト |
| あい娘 | あい娘酒造合資会社（あいむすめしゅぞう） | 雲仙市愛野町 | 120年の歴史があり、すべて手造り | 長崎県酒造組合の酒蔵一覧 |
諫早・波佐見（2蔵）
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諫早市の杵の川は、1839年（天保10年）に東彼杵町で創業した丁子屋醸造と、1908年（明治41年）に諫早市で創業した黎明酒造が合併してできた蔵です。波佐見町の今里酒造は1772年の創業で、十数棟からなる酒造施設のうち6棟が2006年に国の登録有形文化財に登録されています。
| 銘柄 | 蔵元（読み） | 所在地 | 特徴（公式の説明から） | 買える場所 |
|---|---|---|---|---|
| 杵の川 | 株式会社杵の川（きのかわ） | 諫早市土師野尾町 | 東彼杵町の「杵」と水を表す「川」を合わせたブランド名 | 楽天市場（名入ラベル彫刻老舗 うらかわ酒店） |
| 六十餘洲 | 今里酒造株式会社（いまざとしゅぞう） | 東彼杵郡波佐見町 | 酒造施設のうち6棟が国の登録有形文化財 | 楽天市場（九州酒問屋オンライン 楽天市場店） |
佐世保・平戸（4蔵）
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佐世保市には2蔵。城間町の梅ヶ枝酒造はハウステンボス駅から車で5〜6分、江迎町の潜龍酒造は平戸藩の御旅舎だった本陣屋敷址（県指定史跡）を敷地内に残しています。平戸市は新町の森酒造場と、日本本土最西端にあたる志々伎町の福田酒造の2蔵です。
| 銘柄 | 蔵元（読み） | 所在地 | 特徴（公式の説明から） | 買える場所 |
|---|---|---|---|---|
| 梅ヶ枝 | 梅ヶ枝酒造株式会社（うめがえしゅぞう） | 佐世保市城間町 | 天明7年の創業時に大村藩主から「梅ヶ枝」の名を賜る | 楽天市場（名入ラベル彫刻老舗 うらかわ酒店） |
| 本陣 | 潜龍酒造株式会社（せんりゅうしゅぞう） | 佐世保市江迎町 | 平戸藩の命で酒造業を始めてから300年以上 | 楽天市場（九州酒問屋オンライン 楽天市場店） |
| 飛鸞 | 有限会社森酒造場（もりしゅぞうじょう） | 平戸市新町 | 「ただ、まっすぐな、酒を求めて。」 | 楽天市場（日本酒・焼酎 マイティ・リカーズ） |
| 長崎美人 | 福田酒造株式会社（ふくだしゅぞう） | 平戸市志々伎町 | 「酒づくりは、心でつくり、風が育てる。」 | 楽天市場（九州酒問屋オンライン 楽天市場店） |
対馬・壱岐（3蔵）
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島にも蔵があります。対馬市美津島町の白嶽酒造は1919年（大正8年）の創業。壱岐市には重家酒造と壱岐の蔵酒造があり、重家酒造は石田町印通寺浦の焼酎蔵と、同じ石田町池田西触の日本酒蔵「横山蔵」に分かれています。
| 銘柄 | 蔵元（読み） | 所在地 | 特徴（公式の説明から） | 買える場所 |
|---|---|---|---|---|
| 白嶽 | 白嶽酒造株式会社（しらたけしゅぞう） | 対馬市美津島町 | 対馬で唯一、日本酒と焼酎を造る蔵 | 楽天市場（対馬ふれあい産直便） |
| 横山五十 | 重家酒造株式会社（おもやしゅぞう） | 壱岐市石田町 | 日本酒蔵（横山蔵）と焼酎蔵を別の場所に持つ | 楽天市場（田んぼの中の地酒屋さぶん酒店） |
| 壱岐の島 | 壱岐の蔵酒造株式会社（いきのくらしゅぞう） | 壱岐市芦辺町 | 「島と共に生きる」をコンセプトに壱岐焼酎を造る | 楽天市場（干物と麦焼酎 玄海屋） |
見学できる蔵（4蔵）
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公式サイトに見学の案内が出ているのは4蔵です。料金まで書いてあるのは梅ヶ枝酒造と潜龍酒造の2蔵で、梅ヶ枝酒造は無料、潜龍酒造は本陣屋敷が1人300円、もと蔵が1人150円（どちらも20名以上だと200円・100円）。梅ヶ枝酒造は酒造工程の説明が約10分で、そのあと試飲と販売があります。潜龍酒造は5名以上からの受け付けで、2〜7日前までに連絡が要り、12月は酒造りの繁忙期のため見学を受けていません。福田酒造は2階建ての博物館と蔵を回る形で、試飲ができます。杵の川は直売所「きのかわよかよか」に併設された蔵元ギャラリーの案内で、酒蔵そのものへの入館はできないと公式に書かれています。
| 蔵元 | 所在地 | 予約 | 時間・休み | 料金・試飲 |
|---|---|---|---|---|
| 梅ヶ枝酒造 | 佐世保市城間町 | 要予約（大人10名から・3日前までに電話） | 午前10:00〜12:00／午後13:00〜16:00。1月1〜3日を除き通年 | 入場無料。説明は約10分、そのあと試飲と販売 |
| 福田酒造 | 平戸市志々伎町 | 要予約（電話またはメール） | 9:00〜15:00／元旦と日曜は休み（日祝は1週間前の予約で対応） | 試飲あり |
| 潜龍酒造 | 佐世保市江迎町 | 要予約（5名から・2〜7日前までに連絡。受付は平日9:00〜16:00） | 12月は見学を受けていない。1〜3月は本陣屋敷のみになる場合あり | 本陣屋敷300円、もと蔵150円（20名以上は200円・100円） |
| 杵の川 | 諫早市土師野尾町 | 要予約（電話） | 10:00〜17:00 | 蔵元ギャラリーでテイスティング可。酒蔵への入館はできない |
このほか、森酒造場は公式サイトに「弊社では工場内部の見学は行っておりません」と書いたうえで、明治蔵での酒の説明と販売を案内しています（直売所は9:00〜17:00、定休は不定期）。壱岐の蔵酒造は公式サイトの先頭で蔵見学の一時休業を知らせています。
本格焼酎だけを造る10蔵
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長崎県酒造組合の酒蔵一覧で「本格焼酎」に分けられているのは10蔵です。長崎市の霧氷酒造、南島原市口之津町の久保酒造場、西海市大島町の大島酒造、新上五島町の五島灘酒造、五島市の五島列島酒造。残る5蔵はすべて壱岐市で、郷ノ浦町の天の川酒造・山の守酒造場・玄海酒造、芦辺町の猿川伊豆酒造・壱岐の華です。
壱岐の麦焼酎は、1995年に世界貿易機関（WTO）のトリプス協定で地理的表示（GI壱岐）の産地指定を受けており、大麦だけを使い、米こうじを用い、壱岐市内で採水した水で仕込んで壱岐市内で蒸留・貯蔵・容器詰めをしたものでなければ「壱岐焼酎」と名乗れません。壱岐の蔵酒造の公式サイトに、この条件が一覧で載っています。
買う前に見ておきたいこと
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同じ蔵でも、楽天市場に出ている銘柄と、公式サイトの通販や直売所にしか出ていない銘柄があります。表にある銘柄が売り切れていたときは、蔵元名で検索すると別の規格（純米・特別純米・純米吟醸・純米大吟醸など）が見つかります。対馬と壱岐の蔵は島から送るため、送料や日数が本土の蔵と違うことがあります。買う前に商品ページの配送の欄を見ておいてください。
蔵の直売所は営業日が限られていることが多く、酒造りの時期は見学を止める蔵もあります。出かける前に公式サイトで日にちを確かめてください。
九州のほかの県の蔵元は、福岡の蔵元44軒の一覧、佐賀の蔵元23軒の一覧、大分の蔵元の一覧、宮崎の蔵元の一覧にまとめています。
公式情報確認：2026年9月23日（日本時間）。内容は変更されることがあります。
