愛媛の鯛めし5店｜松山風と宇和島風、営業時間・予約・駐車場

愛媛の鯛めしには、鯛を米と一緒に炊く「炊き」と、鯛の刺身をたれにからめてご飯にかける「活き」の2通りがあります。愛媛県の観光サイトいよ観ネットは、南予の宇和島が「活き」、今治や松山市北条など東予・中予が「炊き」と整理しています。ここでは、松山市と宇和島市の5店を、営業時間・定休日・予約・駐車場で並べます。

5店を1枚の表で比べる

予約不可なのは秋嘉だけで、駐車場があるのは鯛や（5台）・かどや 弁天町店（60台）・和日輔の3店です。松山市は秋嘉・鯛や・かどや ロープウェー街店、宇和島市はかどや 弁天町店・和日輔です。

営業時間・休み・駐車場は各店の公式ページと公式Instagramに沿っています。和日輔の水曜休だけは宇和島市観光物産協会の店舗一覧の記載で、月ごとの休みは和日輔の公式サイトのお知らせで案内されています。

愛媛で選ぶときの事情

農林水産省の郷土料理の解説では、東予は炊き込み、南予は刺身をたれに漬けてご飯にかける型で、中予の松山は両方を出す店があるとされています。松山市では、炊きと活きの両方を同じ店で食べ比べられます。秋嘉は松山鯛めしと宇和島鯛めしの両方を出す店で、鯛やは炊き、かどや ロープウェー街店は活きの宇和島鯛めしが中心の店です。型の違いは、農林水産省の「うちの郷土料理」に整理されています。

車で行くなら、宇和島のほうが停めやすい店がそろいます。かどや 弁天町店は駐車場60台、和日輔も複数か所に駐車場があります。松山の中心部は、秋嘉もかどや ロープウェー街店も専用の駐車場がなく、近くのコインパーキングを使います。どちらも路面電車の大街道駅から歩ける距離です（秋嘉は約190m、かどやは徒歩5分）。

鯛めしは年間を通じて食べられ、鯛が縁起のよい魚とされることから、お祝いの席でも食べられると農林水産省の解説にあります。人数が多い席や法事は、座敷や個室のある店（かどや 弁天町店は86席・個室あり、和日輔は最大80名の宴会場）が候補になります。

宇和島鯛めしは「ひゅうが飯」とも呼ばれる南予の漁師料理です。和日輔は、伊予水軍が日振島で舟の上の酒盛りのあとに、刺身と醤油をご飯にのせて食べたのが始まりとされると案内しています。同店の会長は宇和島鯛めし協同組合の理事長も務めています。

秋嘉 本店：松山鯛めしと宇和島鯛めしを両方出す

昼は11:00〜15:00（L.O.14:30）、夜は17:30〜20:30（L.O.20:00）で、火曜が定休日です。公式ページでは、鯛が完売すると営業が終わると案内されています。

松山鯛めしは土鍋で炊き上げる御膳で、季節の天ぷらと刺身が付きます。宇和島鯛めしは生の鯛を使う型で、ほかに鯛そうめんがあります。席は44席（カウンター6席・テーブル4卓・個室あり）で、予約は受けず、来た順の案内です。

駐車場はなく、近隣にコインパーキングが複数あります。店の前のロープウェイ通りは一方通行と案内されています。乳児連れの入店ができ、離乳食の持ち込みもできます。支払いはクレジットカードとPayPayです。

住所は松山市大街道3-5-1、大街道駅から北へ約190m。電話は089-909-7652。Google マップで開く／公式ページ

鯛や：三津浜の炊き込み、文化財の古民家で

三津浜で鯛以外の具を入れない炊き込みの「三津浜鯛めし」を出す専門店で、営業は10:30〜14:30（L.O.14:00）です。公式サイトは火曜・水曜を定休日としていますが、公式Instagramは不定休とし、月ごとの営業日をカレンダーで案内しています（2026年9月24日の投稿で10月分）。

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「鯛メシ膳」は3,080円（税込）で、炊き込みの鯛めし一合に鯛と旬の刺身、鯛の吸い物、じゃこ天などが付きます。店は国の登録有形文化財「森家住宅」を使っています。

予約は電話か、公式ページのリンクから食べログのネット予約です。駐車場は、渡し船（港山側）の乗り場の目の前に専用の5台分があります。駐車後に無料の渡し船で約2分、対岸から徒歩約5分で店に着くと案内されています。電車なら伊予鉄高浜線の三津駅から商店街を歩いて約10分です。

住所は松山市三津1丁目3-21。電話は089-951-1061。Google マップで開く／公式サイト

かどや ロープウェー街店：松山城のロープウェイ乗り場の近く

営業は11:00〜20:30（L.O.20:00）で、通しで開いています。休みは1月1日だけです。宇和島に本店を置くかどやの松山の店で、宇和島鯛めしを中心に出します。公式ページは、伊達真鯛の刺身を特製のたれと生卵にからめてご飯にのせる食べ方と紹介しています。

「宇和島づくし鯛めし膳」は、宇和島鯛めしに、宇和島の郷土料理を少しずつ盛った小箱が付く御膳です。席は40席で、貸切は相談できます。駐車場はなく、近くにコインパーキングがあります。

住所は松山市大街道3丁目7-4 グリーンフォレスト坂の上1階、大街道駅から徒歩5分。問い合わせは089-907-5100。Google マップで開く／公式の店舗ページ

かどや 弁天町店：宇和島の郊外店、駐車場60台

昼は11:00〜14:30（L.O.14:00）、夜は17:00〜21:00（L.O.20:30）で、休みは1月1日だけです。駐車場は60台あります。公式ページによると、1996年10月にかどやグループ初の郊外店として開き、最大70名の宴会場があります。

宇和島鯛めしは、鯛の切り身を生卵入りのたれにからめ、熱いご飯にかけて食べます。ほかに、宇和島の刺身と天ぷらの「かどや御膳」や、会席コース（1人3,500円〜）があります。席は86席（個室・宴会場の64席を含む）で、全席禁煙です。閉店が早まる日があるため、来店前に問い合わせるよう案内されています。

住所は宇和島市弁天町1-4-6、JR宇和島駅から891m。予約・問い合わせは0895-25-2511。Google マップで開く／公式の店舗ページ

旬膳・郷土膳 和日輔：愛鯛の刺身を使う宇和島鯛めし

鯛めしには、愛媛のブランド真鯛「愛鯛」の刺身を使うと公式サイトで案内しています。秘伝のだしに生卵、愛鯛の刺身、ねぎ・ごま・わかめの薬味を入れ、温かいご飯にかけて食べます。

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営業は平日が11:30〜15:00（L.O.14:00）と17:00〜22:00（L.O.21:00）、日曜・祝日は夜が21:30まで。定休日は水曜（祝日の場合は翌日）です。ほかに、愛鯛を使う伊予さつまめしや、鯛そうめんがあります。鯛の姿そうめんは事前の予約が必要です。

駐車場は、公式サイトのアクセスのページでは3か所で35台、2026年9月20日の公式Instagramの投稿では2か所で21台と案内されています。JR宇和島駅から徒歩7分です。個室は3名から8名まで複数あり、最大80名の大広間があります。

住所は宇和島市恵美須町1-2-6。電話は0895-24-0028。Google マップで開く／公式サイトの郷土料理のページ／宇和島市観光物産協会の店舗一覧

どの店にするか

炊きの鯛めしなら、松山鯛めしの秋嘉か、三津浜の鯛やです。秋嘉は予約不可で、鯛が売り切れると閉まります。鯛やは電話かWebで予約でき、車は専用5台か近隣のコインパーキングです。

活きの鯛めしを松山で食べるなら、通しで開いているかどや ロープウェー街店が候補です。宇和島まで行くなら、車は駐車場60台のかどや 弁天町店か、駐車場のある和日輔が停めやすく、どちらも宇和島駅から歩ける距離です。

営業時間や定休日は変わることがあります。鯛や・和日輔は公式の営業日のお知らせを、かどやは店舗ページの電話で確かめてから行ってください。

公式情報確認：2026年10月4日（日本時間）。料金・営業時間は変更されることがあります。