福岡から大分へ食べに行くなら、どの店に向かうか。食べログ百名店と「The Tabelog Award 2026」に選ばれた大分県の店から、旅行者が予約して入れる13軒を選びました。別府に4軒、由布院に4軒、ほかは杵築・大分市・臼杵・佐伯・宇佐（安心院）で、昼に入れる店は別府と由布院に集まっています。値段と営業時間、予約のしかた、福岡からの行き方をまとめています。
13軒の一覧
店名を押すと、その店の節に移ります。選定の「百名店」は食べログ百名店の年、「Award」は The Tabelog Award 2026 の賞です。
| 店 | 市町村 | ジャンル | 選定 | 予約 |
|---|---|---|---|---|
| そむり | 別府市 | ステーキ | 百名店2025 | ネット・電話で可 |
| GENOVA | 別府市 | ジェラート | 百名店2026 | 案内なし |
| アトリエ | 別府市 | フレンチ | 百名店2025 | 要予約（当日17時まで） |
| 廣門 | 別府市 | 日本料理 | Award Silver／百名店2025 | ネットのみ・毎月1日受付 |
| ビー・スピーク | 由布市（由布院） | スイーツ | 百名店2026 | 予約専用電話あり |
| 檪の丘 | 由布市（由布院） | イタリアン | 百名店2025 | 夜のみ電話で可 |
| 天井棧敷 | 由布市（由布院） | 喫茶 | 百名店2026 | 案内なし |
| JIMGU | 由布市（由布院） | イノベーティブ | Award Bronze／百名店2025 | ネット予約可 |
| 翁達磨 | 杵築市 | そば | 百名店2025 | 夜コースのみ可 |
| 都ハンバーグ | 大分市 | ハンバーグ | 百名店2025 | 不可 |
| 山田屋 | 臼杵市 | ふぐ料理 | Award Bronze | 電話で可 |
| 井とう | 佐伯市 | 焼肉 | Award Bronze／百名店2025 | 電話・一休で可 |
| やまさ旅館 | 宇佐市（安心院） | すっぽん料理 | Award Bronze | 電話・ネットで可 |
福岡からの行き方
別府と大分へはJRの特急ソニックか高速バス「とよのくに号」、由布院へは高速バス「ゆふいん号」が乗り換えなしで行けます。博多から大分・別府までは特急ソニックで最短2時間1分です。
| 行き先 | 乗り物 | 所要時間の目安 |
|---|---|---|
| 大分・別府 | 特急ソニック（博多から） | 最短2時間1分 |
| 別府（北浜） | 高速バス とよのくに号（天神から） | 2時間20分 |
| 大分（トキハ前） | とよのくに号 スーパーノンストップ（天神から） | 2時間30分 |
| 由布院駅前 | 高速バス ゆふいん号（天神から） | 約2時間25分 |
出典：大分・別府〜福岡（博多）は特急ソニックで（JR九州）／とよのくに号（西鉄）／ゆふいん号（西鉄）。時間は区間の最速か標準で、道路の状況で遅れることがあります。高速バスは座席指定制で予約が要ります。別府までのきっぷの種類と値段は福岡から別府への行き方の記事にまとめています。杵築・臼杵・佐伯へは、大分駅からJR日豊本線で向かいます。
別府市・豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店
豊後牛のステーキを出す、別府駅近くの店です。食べログの「ステーキ・鉄板焼 WEST 百名店 2025」に選ばれています（2025年8月19日発表）。
昼はヒレステーキ（150g）3,600円、海老フライとハンバーグの「そむりランチ」1,900円、夜は豊後牛サーロインステーキコース（120g）8,900円からです（税込）。営業は昼11時30分から14時（L.O.13時30分）、夜17時30分から21時30分（L.O.20時30分）で、定休日は月曜と水曜の夜です。予約は公式サイトの予約ページか電話で受けています（パーティーコースと持ち帰りは要予約）。2026年9月28日に公式サイトで確認しました。
福岡からの行き方の目安：博多から特急ソニックで別府駅へ（大分・別府まで最短2時間1分）。天神から高速バス「とよのくに号」なら別府（北浜）まで2時間20分。公式サイトでは別府駅から徒歩6分。
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住所：大分県別府市北浜1-4-28 笠岡商店ビル2F。電話：0977-24-6830。Googleマップで見る／公式サイト／食べログの店ページ（選定の出典）
別府市・冷乳果工房GENOVA
別府駅の近くにあるジェラートの店です。食べログの「アイス・ジェラート 百名店 2026」に選ばれています（2026年8月18日発表）。
公式Instagramでは、営業は12時から21時、定休日は水曜で、別府駅から徒歩5分と案内しています。店頭の値段は公式に記載なし。公式のオンラインショップでは130mlのカップがストロベリーキュービック550円、ピスタチオ650円です。予約の案内はありません（2026年9月28日確認）。
福岡からの行き方の目安：博多から特急ソニックで別府駅へ（大分・別府まで最短2時間1分）。天神から高速バス「とよのくに号」なら別府（北浜）まで2時間20分。別府駅から徒歩5分（公式Instagram）。
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住所：大分県別府市北浜1-10-5（公式オンラインショップの特定商取引法の表記）。Googleマップで見る／公式Instagram／公式オンラインショップ／食べログの店ページ（選定の出典）
別府市・アトリエ（ANAインターコンチネンタル別府）
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパの4階にある、炭火焼を軸にしたフレンチのレストランです。食べログの「洋食 WEST 百名店 2025」に選ばれています（2025年6月24日発表）。
営業は夜だけ（17時から21時30分）で、席はカウンター21席です。5品のコースが15,000円、2026年9月1日から11月30日までの秋のコースが21,000円、8品のコースが28,000円（前日までの予約。いずれも税込・サービス料15%別）。当日の17時までの予約が必要で、12歳以下は利用できません。キャンセルは3日前から50%、24時間前から100%かかります（2026年9月28日に公式サイトで確認）。
福岡からの行き方の目安：博多から特急ソニックで別府駅へ（大分・別府まで最短2時間1分）。天神から高速バス「とよのくに号」なら別府（北浜）まで2時間20分。ホテルまでの行き方はホテルの公式サイトで確かめてください。
住所：大分県別府市大字鉄輪499-18 ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ 4階。電話：0977-76-8258。Googleマップで見る／公式サイト／食べログの店ページ（選定の出典）
別府市・日本料理 別府 廣門
別府インターのすぐ近くにある、カウンター7席の日本料理店です。「The Tabelog Award 2026」でSilverを受賞しています。食べログの「日本料理 WEST 百名店 2025」に選ばれています（2025年3月25日発表）。
コースは昼・夜共通の1本で33,000円（2026年12月から35,000円）。昼は12時、夜は18時に一斉に始まり、滞在は約3時間です。定休日は不定休。予約は公式サイトからつながるオンライン予約（TableCheck）だけで、毎月1日10時に3か月先の末日までの受付が始まります。来店は1人月1回まで。キャンセル料は7日前から30%、3日前から50%、前日から100%で、連絡なしに20分以上遅れた場合も100%です。そばアレルギーの人は来店を控えるよう案内しています（2026年9月28日に公式サイトと予約ページで確認）。
福岡からの行き方の目安：博多から特急ソニックで別府駅へ（大分・別府まで最短2時間1分）。天神から高速バス「とよのくに号」なら別府（北浜）まで2時間20分。別府駅からタクシーで約15分、または別府駅西口から亀の井バス36番で「板の平向井病院前」下車、徒歩5分（公式）。車なら別府ICから約30秒で、店の前に3台分の駐車場があります。
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住所：大分県別府市堀田4組-2。電話：050-3647-3123。Googleマップで見る／公式サイト／予約ページ／食べログの店ページ（選定の出典）
由布市（由布院）・ビー・スピーク
由布院の湯の坪街道側にある、ロールケーキ「Pロール」の店です。食べログの「スイーツ WEST 百名店 2026」に選ばれています（2026年9月1日発表）。
Pロールはプレーン・チョコとも1本1,620円（税込）で、店頭だけで売っています。数に限りがあり、早く売り切れることもあると公式に書かれています。営業は10時から17時、定休日は不定休（年2回）。予約専用の電話（0977-28-2066）があります。駐車場はありません（2026年9月28日に公式サイトで確認）。
福岡からの行き方の目安：天神から高速バス「ゆふいん号」で由布院駅前まで約2時間25分。
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住所：大分県由布市湯布院町川上3040-2。電話：0977-28-2166。Googleマップで見る／公式サイト／公式Instagram／食べログの店ページ（選定の出典）
由布市（由布院）・檪の丘
由布院盆地を見下ろす丘の上のイタリアンです。食べログの「イタリアン WEST 百名店 2025」に選ばれています（2025年4月22日発表）。
営業は11時から14時30分（L.O.）と17時30分から20時（L.O.）、定休日は水曜（祝日は営業）。公式の平均予算はランチ1,500〜3,000円、ディナー2,000〜7,000円で、個々のメニューの値段は公式に記載なし。予約はモーニングとディナーの時間帯だけ受けています。駐車場は50台（2026年9月28日に公式サイトで確認）。
福岡からの行き方の目安：天神から高速バス「ゆふいん号」で由布院駅前まで約2時間25分。JR由布院駅から車で10分、由布院ICから車で1分（公式）。
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住所：大分県由布市湯布院町川北893-1。電話：0977-85-4007。Googleマップで見る／公式サイト／食べログの店ページ（選定の出典）
由布市（由布院）・茶房 天井棧敷
金鱗湖のほとりの旅館「亀の井別荘」の敷地にある喫茶室です。食べログの「喫茶店 百名店 2026」に選ばれています（2026年6月23日発表）。
営業は9時から17時で、同じ場所が17時から24時は「BAR 山猫」になります。休業は不定休（年2回程度）、席は30席です。値段は公式に記載なし（2026年9月28日に亀の井別荘の公式サイトで確認）。
福岡からの行き方の目安：天神から高速バス「ゆふいん号」で由布院駅前まで約2時間25分。由布院駅前バスセンターから亀の井別荘まではタクシーで約5分、歩くと約25分です（亀の井別荘の公式サイト）。
住所：大分県由布市湯布院町川上2633-1（亀の井別荘）。電話：0977-85-2866。Googleマップで見る／公式サイト／亀の井別荘のアクセス／食べログの店ページ（選定の出典）
由布市（由布院）・JIMGU（ENOWA YUFUIN）
由布院の宿「ENOWA YUFUIN」のレストランで、宿の畑の野菜を使う料理を出しています。「The Tabelog Award 2026」でBronzeを受賞しています。食べログの「創作料理・イノベーティブ 百名店 2025」に選ばれています（2025年5月27日発表）。
夕食は17時30分・18時・18時30分の3部制で、2時間半から3時間かけて出します。泊まらなくても予約サイト「OMAKASE」から予約でき、2024年10月20日のお知らせでは、おまかせコース27,500円（税込・サービス料10%別）、子どもは大人と同じコースを食べられる13歳以上です。金額は季節で変わることがあるとされ、今の値段は予約サイトで確かめてください（2026年9月28日に公式サイトで確認）。
福岡からの行き方の目安：天神から高速バス「ゆふいん号」で由布院駅前まで約2時間25分。宿までの行き方はENOWAの公式サイトの案内を見てください。
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住所：大分県由布市湯布院町川上 丸尾544。電話：0977-28-8310（フロント）。Googleマップで見る／公式サイト／食べログの店ページ（選定の出典）
杵築市・杵築 翁達磨
杵築市守江の手打ちそばの店です。食べログの「そば WEST 百名店 2025」に選ばれています（2025年7月23日発表）。
もりそば・いなかそばが950円、二色そば1,000円、三色そば1,200円。営業は11時から15時で、定休日は月曜（祝日の場合は火曜）です。昼は予約を受けておらず、予約できるのは夜の完全予約制コース（8,800円・2時間制）だけです。支払いは現金のみ、駐車場は7台（2026年9月28日に公式サイトで確認）。10月の休みは5・13・19・26日と公式のお知らせに出ています。
福岡からの行き方の目安：博多から特急ソニックで別府駅へ（大分・別府まで最短2時間1分）。天神から高速バス「とよのくに号」なら別府（北浜）まで2時間20分。JRの最寄りは杵築駅で、大分駅・亀川駅・杵築駅や別府北浜から国東行きのバスに乗り、「守江」で降りて徒歩15分（公式）。
住所：大分県杵築市大字守江2114-25。電話：0978-63-8124。Googleマップで見る／公式サイト／食べログの店ページ（選定の出典）
大分市・都ハンバーグ
大分市の繁華街・都町にある、昼だけ開くハンバーグの店です。食べログの「洋食 WEST 百名店 2025」に選ばれています（2025年6月24日発表）。
公式Instagramでは、営業は11時30分から14時30分（L.O.14時）、定休日は月曜です。地鶏100%の炭火焼きハンバーグは1,100円（税込）で、白ご飯と鶏ガラスープが付き、おかわりは無料。2026年5月からは、とり天240gの定食（1,100円）も出しています。予約は受けておらず、支払いは現金のみです（2026年9月28日に公式Instagramで確認）。
福岡からの行き方の目安：博多から特急ソニックで大分駅へ（最短2時間1分）。天神から高速バス「とよのくに号」スーパーノンストップで大分（トキハ前）まで2時間30分。
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住所：大分県大分市都町1-1-5 親和ビル2F。Googleマップで見る／公式Instagram／食べログの店ページ（選定の出典）
臼杵市・臼杵ふぐ 山田屋 臼杵本店
臼杵の城下町にある、ふぐの料亭です。「The Tabelog Award 2026」でBronzeを受賞しています。
ふぐコースは6品14,520円から8品19,360円（税・サービス料込）で、昼限定の「ふぐミニコース」は6品10,285円、5〜10月の昼には1日20食の「ふぐ定食」5,445円もあります（前日までの予約・2名から）。コースは2名から。営業は昼11時30分から15時（L.O.13時30分）、夜17時から21時30分（L.O.19時30分）で、定休日は火曜。予約は電話で、前日のキャンセルは料理代の50%、当日は100%です（2026年9月28日に公式サイトで確認）。
福岡からの行き方の目安：博多から特急ソニックで大分駅へ出て、JR日豊本線で臼杵駅へ。臼杵駅から徒歩5分（公式）。車なら東九州自動車道の臼杵ICから10分で、店の向かいに12台の駐車場があります。
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住所：大分県臼杵市大字臼杵2-107-152。電話：0972-62-9145。Googleマップで見る／公式サイト／昼の料理／公式Instagram／食べログの店ページ（選定の出典）
佐伯市・焼肉井とう
佐伯駅前の焼肉店です。「The Tabelog Award 2026」でBronzeを受賞しています。食べログの「焼肉 WEST 百名店 2025」に選ばれています（2025年10月15日発表）。
公式Instagramでは、営業は平日17時30分から22時、土日祝17時から22時で、休みは営業カレンダーで知らせています（公式サイトには火曜定休とあります）。予約は電話か、一休のネット予約から。値段は公式に記載なし。専用駐車場があります（2026年9月28日確認）。
福岡からの行き方の目安：博多から特急ソニックで大分駅へ出て、JR日豊本線で佐伯駅へ。佐伯駅から徒歩3分（公式）。
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住所：大分県佐伯市駅前2-2-17。電話：0972-24-3425。Googleマップで見る／公式サイト／公式Instagram／食べログの店ページ（選定の出典）
宇佐市（安心院）・料亭 やまさ旅館
宇佐市安心院で大正9年から続く、すっぽん料理の料亭です。「The Tabelog Award 2026」でBronzeを受賞しています。
食事だけの利用もでき、個室に通されます。昼の「すっぽん定食」は3,800円（税・サービス料込、平日だけ）、すっぽん料理のコースは6,050円からで、「美味求真コース」は13,000円（税・サービス料別）。営業は昼11時から15時（L.O.14時30分）、夜17時から21時（L.O.20時30分）。料理の用意に時間がかかるため予約をお願いしていて、当日の予約も電話で受けています。駐車場は20台（2026年9月28日に公式サイトで確認）。
福岡からの行き方の目安：博多から特急ソニックでJR柳ヶ浦駅へ出て、タクシーで約25分（公式）。車なら宇佐別府道路の安心院ICから約5分です。
住所：大分県宇佐市安心院町下毛1785。電話：0120-393-803。Googleマップで見る／公式サイト／お食事について／食べログの店ページ（選定の出典）
選び方と選定の出典
店は、食べログ百名店（百名店の一覧）と、The Tabelog Award 2026の受賞店から選びました。食べログの点数は毎日変わり、転載も認められていないため、記事には点数を書かず、選ばれた年と部門だけを書いています。
ミシュランガイドは、大分県の店が載った「ミシュランガイド熊本・大分2018特別版」の公式サイトでの掲載が2021年8月31日に終わっています（日本ミシュランタイヤの発表）。今の公式サイトで確かめられる大分県の掲載店が無いため、この記事ではミシュランの星・ビブグルマンを選定に使っていません。
予約は店ごとに方法が違い、廣門はオンライン予約だけ、JIMGUは予約サイト、翁達磨は夜のコースだけ予約できます。値段・営業日は変わることがあるので、出かける前に各店の公式サイトかInstagramで確かめてください。
公式情報確認：2026年9月28日（日本時間）。料金・営業時間は変更されることがあります。
