長崎で行きたい名店12軒。百名店から、福岡からの行き方つき

福岡から西九州新幹線で行ける長崎市を中心に、佐世保・諫早・大村・島原から12軒を選び、価格帯と営業日、予約の要否、福岡からの行き方を店ごとに並べました。

選んだ根拠は食べログ百名店の部門と年です。長崎市の店のうち3軒は、公式が最寄りの路面電車の電停を案内しています。佐世保はJRの特急で行けます。江山楼のレストラン席のように予約を受けない店と、pescecoのように完全予約制の店があるので、各節の「予約」を見てから出かけてください。

12軒を一覧で

店名を押すと、その店の節に飛びます。価格・営業時間・予約は各節に書きました。

中国菜館 江山楼 中華街新館（長崎市・中華・ちゃんぽん）

長崎新地中華街の東門の横にある中華料理店で、ちゃんぽん・皿うどんの店です。レストラン席は予約を受けておらず、店に着いた順に案内されます。

• 選ばれた根拠：食べログ 中国料理 WEST 百名店 2026（2026年3月24日発表）（一覧）
• 価格帯：個室のコース料理は6,000・8,000・10,000・12,000・15,000円（税・サ別）。ちゃんぽん・皿うどんなど単品の値段は公式に記載なし
• 営業日・時間：開店11時（平日11時30分）、15時〜17時は準備中、受付終了20時、閉店20時30分。店休日は毎週月・火曜（連休などは振替あり。例：9月29日→30日）
• 予約：レストラン席は予約不可。個室のコース料理だけ、大人4人以上・前日までの予約制
• 福岡からの行き方：博多駅から武雄温泉駅で特急リレーかもめと西九州新幹線かもめを乗り継いで長崎駅へ（JR九州は最短1時間20分と案内）。専用・契約の駐車場はなし（公式）
• 営業の確認：公式サイトの営業案内は2026年9月16日更新。通信販売は2026年9月30日14時で終了（店頭の持ち帰り販売は続く）

住所は長崎県長崎市新地町13-13（Googleマップ）。電話は095-820-3735。出典：江山楼 公式サイト／店舗案内／料理／ご予約／食べログの店ページ。

ステーキハウス おかの（長崎市・ステーキ）

1966年創業のステーキハウスで、思案橋の電停のそばにあります。長崎和牛など九州の黒毛和牛を鉄板で焼きます。

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• 選ばれた根拠：食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025（2025年8月19日発表）（一覧）
• 価格帯：ランチはおかのランチ3,500円、グラバーランチ4,800円、和牛ヒレ・サーロインランチ6,800円。夜のコースは8,000円〜23,000円（税込）
• 営業日・時間：ランチ12時〜14時30分、ディナー17時〜22時30分。定休日は不定期
• 予約：電話で受付
• 福岡からの行き方：博多駅から武雄温泉駅で特急リレーかもめと西九州新幹線かもめを乗り継いで長崎駅へ。長崎電気軌道の思案橋電停のそば
• 営業の確認：公式サイトのお知らせ（最新は2026年9月13日）に閉店・移転の告知なし。第2弾60周年記念コースは岩ガキの入手が難しくなったため新規予約の受付を終了（2026年9月13日のお知らせ）

住所は長崎県長崎市本石灰町6-8（Googleマップ）。電話は095-824-3048。出典：ステーキハウス おかの 公式サイト／お食事／アクセス／食べログの店ページ。

プリムローズ（長崎市・洋食・トルコライス）

眼鏡橋のそばにある洋食店で、長崎のトルコライスを出します。ランチのトルコライスは1,200円、ハンバーグトルコライスは1,320円です（税込）。

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• 選ばれた根拠：食べログ 洋食 WEST 百名店 2025（2025年6月24日発表）（一覧）
• 価格帯：ランチのトルコライス1,200円、ハンバーグトルコライス1,320円、エビフライトルコライス1,500円、チーズハンバーグ1,430円（税込）
• 営業日・時間：ランチ11時30分〜15時30分（L.O.15時）、ディナー18時〜21時30分（料理L.O.20時30分）。定休日は不定休（月ごとに公式で告知）
• 予約：電話かHOT PEPPER（公式サイトからリンク）で受付。InstagramのDMでは受けていない
• 福岡からの行き方：博多駅から武雄温泉駅で特急リレーかもめと西九州新幹線かもめを乗り継いで長崎駅へ。長崎電気軌道のめがね橋電停から徒歩2分
• 営業の確認：公式サイトのお知らせ（最新は2026年9月18日）に閉店・移転の告知なし

住所は長崎県長崎市古川町3-3 若喜屋ビル2F（Googleマップ）。電話は095-829-2115。出典：プリムローズ 公式サイト／ランチ／公式Instagram／食べログの店ページ。

岩永梅寿軒（長崎市・和菓子）

天保元年創業の和菓子店で、寒菊ともしほ草の本家です。長崎カステラも作っていますが、電話・FAX・オンラインでの予約は休止中で、店頭の販売は少量です。

• 選ばれた根拠：食べログ 和菓子 WEST 百名店 2026（2026年9月15日発表）（一覧）
• 価格帯：もしほ草 小箱入り648円、箱入972円。長崎カステラ1号1本2,376円
• 営業日・時間：10時〜16時（短縮・延長の日あり）。店休日は火・木・日曜日
• 予約：菓子は予約なしで店頭で買える。カステラの店頭販売は開店前に引換券を配る（9時30分ごろ〜9時45分ごろ、1〜2本までが目安、9時前に並ぶのは遠慮するよう公式が案内）
• 福岡からの行き方：博多駅から武雄温泉駅で特急リレーかもめと西九州新幹線かもめを乗り継いで長崎駅へ。長崎電気軌道のめがね橋電停から徒歩約5分、市役所電停から徒歩約8分。専用駐車場はなし
• 営業の確認：公式サイトの店頭販売の予定は2026年9月27日更新。10月6日〜11日は休まず営業し、10月のカステラの店頭販売は休止する可能性が高いと公式が案内

住所は長崎県長崎市諏訪町7-1（Googleマップ）。電話は095-822-0977。出典：岩永梅寿軒 公式サイト／アクセス／商品／長崎カステラ／食べログの店ページ。

亜紗 本店（長崎市・居酒屋）

長崎市恵美須町の居酒屋です。公式Instagramでは、戸石産の鱧など長崎と九州の旬の魚や野菜を紹介しています。

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• 選ばれた根拠：食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2025（2025年10月1日発表）（一覧）
• 価格帯：値段は公式に記載なし
• 営業日・時間：17時〜24時。不定休
• 予約：予約・問い合わせは電話で（公式Instagram）
• 福岡からの行き方：博多駅から武雄温泉駅で特急リレーかもめと西九州新幹線かもめを乗り継いで長崎駅へ
• 営業の確認：公式サイトに閉店・移転の告知なし

住所は長崎県長崎市恵美須町4-8（Googleマップ）。電話は095-824-9099。出典：亜紗 本店（公式）／公式Instagram／食べログの店ページ。

北御門 諫早本店（諫早市・うなぎ）

明治16年創業のうなぎ・割烹の店です。鰻丼（4切）は2,950円、特上鰻丼（6切）は4,100円です（税込）。

• 選ばれた根拠：食べログ うなぎ 百名店 2026（2026年7月22日発表）（一覧）
• 価格帯：鰻丼（4切）2,950円、特上鰻丼（6切）4,100円、松ご膳4,080円、せいろ蒸し3,000円（税込）
• 営業日・時間：平日11時〜15時（L.O.14時30分）・16時30分〜20時30分（L.O.19時30分）、土日祝11時〜20時30分（L.O.19時30分）。定休日は毎週月曜日（祝日は営業）。9月の店休日は28日など
• 予約：予約・出前は電話で。予約サイトAutoReserveからの予約は受けていない（公式が無断掲載と明記）
• 福岡からの行き方：博多駅から特急リレーかもめと西九州新幹線で諫早駅へ。諫早駅前からタクシーで5分。駐車場30台（裏手に第2・第3駐車場）
• 営業の確認：公式サイトのトップに9月の店休日を告知

住所は長崎県諫早市八天町4-3（Googleマップ）。電話は0957-22-0167。出典：北御門 公式サイト／お品書き／アクセス／食べログの店ページ。

佐世保バーガー BigMan 上京町本店（佐世保市・佐世保バーガー）

元祖ベーコンエッグバーガーを掲げる佐世保バーガーの店の本店で、15席の店内とテイクアウトがあります。同じ会社の別の店（セントラルパーク店など）もあるので、行くのは上京町の本店です。

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• 選ばれた根拠：食べログ ハンバーガー 百名店 2026（2026年3月10日発表。一覧の表記は「京町本店」）（一覧）
• 価格帯：値段は公式に記載なし
• 営業日・時間：9時〜20時（L.O.19時30分）。不定休（状況により時間変更あり。9月16日は店休日と公式Instagramで告知）
• 予約：公式アプリでテイクアウトの予約ができる店舗がある
• 福岡からの行き方：博多駅からJRの特急みどりで佐世保駅へ。JR佐世保駅から徒歩10分、松浦鉄道の佐世保中央駅から3分
• 営業の確認：公式Instagramの2026年9月14日の投稿で上京町本店の店休日を告知

住所は長崎県佐世保市上京町7-10（Googleマップ）。電話は0956-24-6382。出典：BigMan 公式サイト（アクセス）／メニュー／公式Instagram／食べログの店ページ。

佐世保バーガー ミサロッソ（佐世保市・佐世保バーガー）

佐世保市役所の裏通りにある佐世保バーガーの店で、バンズも店で作っています。ミサバーガーは単品450円、ベーコン・エッグ・チーズバーガーは単品680円です（店内・持ち帰りとも同じ税込価格）。

• 選ばれた根拠：食べログ ハンバーガー 百名店 2026（2026年3月10日発表）（一覧）
• 価格帯：ミサバーガー450円、ベーコン・エッグ・チーズバーガー680円（セット1,100円）、ミサモンスター880円（セット1,300円）。毎週金曜はミサバーガー350円
• 営業日・時間：10時〜19時。定休日は火曜日と第4月曜日（9月は24・25・28日が代休、29日が店休）
• 予約：予約なしで注文できる（ジャンボサイズも）
• 福岡からの行き方：博多駅からJRの特急みどりで佐世保駅へ。店の1階に駐車場4台（満車なら近くのコインパーキング）
• 営業の確認：公式サイトのお知らせ（2026年9月23日）で9月の店休日を案内

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住所は長崎県佐世保市万徳町2-15（Googleマップ）。電話は0956-24-6737。出典：ミサロッソ 公式サイト／メニュー／アクセス／公式Instagram／食べログの店ページ。

鉄板焼 大村湾（佐世保市・鉄板焼）

ハウステンボスの隣、ホテルオークラＪＲハウステンボスの12階にある鉄板焼の店です。

• 選ばれた根拠：食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025（2025年8月19日発表）（一覧）
• 価格帯：ディナーのコースは琴海コース16,000円、出島コース19,000円、大村湾コース22,000円、長崎和牛食べ比べ特別コース30,000円など。秋の特別コース25,000円は2026年11月29日まで（3日前までに予約）。ランチのコースは弓張コース7,500円、針尾コース9,500円
• 営業日・時間：2026年9月1日〜11月30日はランチ11時30分〜14時30分（L.O.14時）、ディナー17時30分〜21時30分（L.O.21時）。通常の営業日は水〜日曜、店休日は月・火曜（祝日は臨時営業あり）
• 予約：ランチは4人からの完全予約制（営業日の3日前17時まで）。予約はTableCheckか電話
• 福岡からの行き方：博多駅からJRの特急でハウステンボス駅へ。駅から徒歩約5分。ホテルの駐車場あり（レストランで1,500円以上の利用で4時間無料、以後1時間500円）
• 営業の確認：ホテル公式のお知らせで2026年11月30日までの営業時間を案内

住所は長崎県佐世保市ハウステンボス町10番 ホテルオークラＪＲハウステンボス 12F（Googleマップ）。電話は0956-58-7111。出典：大村湾（ホテル公式）／営業時間のお知らせ／アクセス／食べログの店ページ。

下町の洋食 時代屋（佐世保市・洋食・レモンステーキ）

佐世保名物のレモンステーキの店で、公式サイトのシェフ紹介では二代前の店主がレモンステーキを考えたと紹介しています。

• 選ばれた根拠：食べログ 洋食 WEST 百名店 2025（2025年6月24日発表）（一覧）
• 価格帯：値段は公式に記載なし（公式サイトの価格は十数年前のままで、今の価格は電話で聞くよう案内）
• 営業日・時間：当面の間、昼11時〜14時（オーダーストップ）・14時30分閉店、夜17時〜20時30分（オーダーストップ）・21時閉店。定休日は毎週月曜日（祝日の場合は翌火曜日）。9月は24日（木）が代休（公式サイトのお知らせ）
• 予約：電話で（メールは届かない状況と公式が案内）
• 福岡からの行き方：西九州自動車道の三川内ICを降りて右折3分、早岐から有田・伊万里方面へ車で10分。大型駐車場あり（公式）
• 営業の確認：公式サイトのトップに2026年8月30日付のお知らせあり（営業中）

住所は長崎県佐世保市吉福町172番地1号（Googleマップ）。電話は0956-30-7040。出典：時代屋 公式サイト／9月の営業時間・店休日のお知らせ／よくある質問／食べログの店ページ。

pesceco（島原市・イノベーティブ）

島原の魚と野菜を使う「里浜ガストロノミー」の店で、昼12時の1部だけ営業します。コースは34,100円（税込・サービス料10%別）で、公式サイトからの完全予約制です。

• 選ばれた根拠：食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025（2025年5月27日発表）（一覧）
• 価格帯：Satohama Gastronomy course 34,100円（税込・サービス料10%別、仕入れで2,000円前後変わる）。ワインペアリング full 20,900円前後・half 13,200円前後
• 営業日・時間：昼12時の部（火〜土）、12時入店の一斉スタートで6席。定休日は日曜・月曜（不定休あり）
• 予約：完全予約制で、公式サイトのオンライン予約から申し込む。キャンセル・人数変更は7日前から料理代の50%、前日から100%。魚が全般に食べられない人は受けていない
• 福岡からの行き方：博多駅から特急リレーかもめと西九州新幹線で諫早駅へ、島原鉄道に乗り換えて島原駅へ。島原駅から徒歩10分（公式）
• 営業の確認：公式Instagramの2026年9月8日の投稿まで営業の告知が続いている

住所は長崎県島原市新馬場町223-1（Googleマップ）。電話は0957-73-9014。出典：pesceco 公式サイト／公式Instagram／食べログの店ページ。

イル ロスパッチョ（大村市・ピザ）

大村市坂口町のピッツェリアで、ナポリから取り寄せた石窯で薪を使ってピッツァを焼きます。お座敷があり、公式は子ども連れの来店を歓迎しています。

• 選ばれた根拠：食べログ ピザ 百名店 2025（2025年4月9日発表）（一覧）
• 価格帯：値段は公式に記載なし
• 営業日・時間：ランチ11時30分〜15時（L.O.14時）、ディナー17時30分〜22時30分（L.O.21時30分）。定休日は毎週月曜（不定休あり。月ごとに公式Instagramで告知）
• 予約：電話0957-52-5056か、公式サイトからリンクしているぐるなびの予約ページで。お座敷は早めの連絡を、15人から貸切可
• 福岡からの行き方：西九州新幹線の新大村駅が大村市の玄関口
• 営業の確認：公式Instagramの2026年8月30日の投稿で9月の営業日を案内

住所は長崎県大村市坂口町520-3（Googleマップ）。電話は0957-52-5056。出典：イル ロスパッチョ（公式）／公式Instagram／食べログの店ページ。

福岡からの回り方

長崎市へは、博多駅から特急リレーかもめで武雄温泉駅へ行き、同じホームで西九州新幹線かもめに乗り継ぎます。JR九州は博多〜長崎を最短1時間20分と案内しています（長崎〜福岡（博多）は西九州新幹線で（JR九州））。諫早駅も新幹線の停車駅で、島原へは諫早から島原鉄道に乗り換えます。

佐世保とハウステンボスへは博多駅からJRの特急が走っています。時代屋（佐世保市吉福町）は車向きで、公式は西九州自動車道の三川内ICからの道順を案内しています。

選んだ基準

候補は、食べログ百名店の県別一覧に載っている長崎県の店です。食べログの点数は毎日動くので、この記事には書いていません。

ミシュランガイドの公式サイトには、2026年9月28日時点で長崎県の掲載店はありません。長崎県が載ったのは福岡・佐賀・長崎2019特別版だけで、公式サイトでの掲載も2022年8月に終わっています（九州のミシュランは2019年で止まっている）。

公式サイト・公式SNSが見つからない店、休業中の店、食事だけでは利用できない店は外しました。

公式情報確認：2026年9月28日（日本時間）。料金・営業時間は変更されることがあります。