長崎のものは、同じ名前でも中身の差が大きいのが厄介です。カステラは号数で重さが変わり、ちゃんぽんは冷凍と常温で別物、からすみは腹の数え方で値段が動きます。そこでこのページでは、正式な商品名・内容量・保存と日持ち・作っている会社と所在地の4つを確かめた15品を、ジャンルごとに並べました。
内容量と日持ちは公式の表記をそのまま写しています。公式に書かれていない項目は「—」にしました。福岡のほうは福岡のご当地食品を取り寄せる35品に、佐賀のほうは佐賀のご当地食品を取り寄せる19品にまとめています。
カステラ（4品）
表の商品名のリンクはメーカーの公式ページです。この節に楽天市場の直営店はありません。
カステラを頼むときに迷うのは号数です。松翁軒の場合、0.3号が5切れで175g、1号が10切れで580g。どちらも届いてから15〜17日程度もちます。卵黄を多く使う五三焼は1本350gで、日持ちが10〜12日程度と短くなります。ココアを混ぜたチョコラーテは1号580gで、カステラと同じ日持ちです。松翁軒は長崎市魚の町に本店があり、通販は公式オンラインショップから届きます。
| 商品 | メーカー・店（所在地） | 内容量 | 保存・日持ち | 買える場所 |
|---|---|---|---|---|
| カステラ 0.3号・1本 | 松翁軒（長崎県長崎市魚の町3番19号） | 5切れ・175g | お届けより15〜17日程度 | 松翁軒の公式オンラインショップ |
| カステラ 1号・1本 | 松翁軒（長崎県長崎市魚の町3番19号） | 10切れ・580g | お届けより15〜17日程度 | 松翁軒の公式オンラインショップ |
| 五三焼カステラ 1本・化粧箱入 | 松翁軒（長崎県長崎市魚の町3番19号） | 10切れ・350g | お届けより10〜12日程度 | 松翁軒の公式オンラインショップ |
| チョコラーテ 1号・1本 | 松翁軒（長崎県長崎市魚の町3番19号） | 10切れ・580g | お届けより15〜17日程度 | 松翁軒の公式オンラインショップ |
ちゃんぽん（2品）
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家でちゃんぽんを作るなら、具が付いているかどうかで手間がまるで違います。長崎市のみろく屋の冷凍は麺・スープ・具材がそろっていて、4食入りは1食あたり麺140g・具材175g・スープ35g、賞味期限4か月。8食入りのほうは麺140g・具材140g・スープ35gが4食分入った箱が2つで、賞味期限120日です。どちらも要冷凍なので、冷凍庫の空きを先に確かめてください。
| 商品 | メーカー・店（所在地） | 内容量 | 保存・日持ち | 買える場所 |
|---|---|---|---|---|
| 冷凍ちゃんぽん 4食 | 株式会社みろく屋（長崎県長崎市葉山1丁目28-15） | 麺140g・具材175g・スープ35g×4 | 要冷凍／賞味期限4か月 | 楽天市場のみろくや楽天市場店 |
| 長崎ちゃんぽん 8食入り | 株式会社みろく屋（長崎県長崎市葉山1丁目28-15） | 1,260g（めん140g×4、具材140g×4、スープ35g×4）×2 | 要冷凍／賞味期限120日 | 楽天市場のみろくや楽天市場店 |
角煮まんじゅう（2品）
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角煮まんじゅうは1個75g、個包装で冷凍のまま届きます。レンジか蒸し器で温めるだけなので、夜食にも来客にも使えます。作っているのは長与町の岩崎食品で、賞味期限は製造日より180日。豚肉はチリのアンデス高原豚、醤油は長崎県産と公式ページに書かれています。5個と10個で選べるので、家族の人数に合わせてください。
| 商品 | メーカー・店（所在地） | 内容量 | 保存・日持ち | 買える場所 |
|---|---|---|---|---|
| 長崎角煮まんじゅう 5個 | 株式会社岩崎食品（長崎県西彼杵郡長与町斉藤郷1006-13） | 75g×5個 | 要冷凍（−18℃以下）／製造日より180日 | 楽天市場の岩崎本舗 楽天市場店 |
| 長崎角煮まんじゅう 10個 | 株式会社岩崎食品（長崎県西彼杵郡長与町斉藤郷1006-13） | 75g×10個 | 要冷凍（−18℃以下）／製造日より180日 | 楽天市場の岩崎本舗 楽天市場店 |
からすみ（3品）
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からすみはボラの卵を塩漬けして天日で乾かしたもので、原材料はぼらの卵と塩だけです。長崎市築町の小野原本店は安政六年（1859年）創業。通常は一腹（一対）で売られますが、片腹だけの品もあり、90gで冷蔵60日・常温15日もちます。贈るなら160gの大、料理に使うなら粉末にしたそぼろ入りのパウダーが扱いやすく、こちらは冷暗所で60日です。
| 商品 | メーカー・店（所在地） | 内容量 | 保存・日持ち | 買える場所 |
|---|---|---|---|---|
| 本からすみ 片腹 | 株式会社小野原本店（長崎県長崎市築町3-23） | 90g | 冷蔵60日、常温15日 | 楽天市場のからすみの小野原本店 |
| 本からすみ 大 | 株式会社小野原本店（長崎県長崎市築町3-23） | 160g | 冷蔵60日、常温15日 | 楽天市場のからすみの小野原本店 |
| からすみパウダー | 株式会社小野原本店（長崎県長崎市築町3-23） | 68g（34g×2袋） | 冷暗所60日（からすみそぼろ） | 楽天市場のからすみの小野原本店 |
五島うどん（1品）
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五島手延うどんは、新上五島町の組合が作っています。「波の絲（なみのいと）」は1袋200gで、製造日から365日。直射日光と湿気を避けて常温で置いておけるので、乾麺の棚に常備できます。
| 商品 | メーカー・店（所在地） | 内容量 | 保存・日持ち | 買える場所 |
|---|---|---|---|---|
| 五島手延うどん 波の絲「極」 | 五島手延うどん協同組合（長崎県南松浦郡新上五島町有川郷428-31） | 1袋（200g） | 常温／製造日から365日（直射日光・湿気を避ける） | 楽天市場の五島手延うどん協同組合楽天市場店 |
島原の手延べ麺（3品）
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島原半島は手延べ麺の産地です。南島原市の川上製麺の「川上の糸」は賞味期限が約2年と長く、1kg（10人前）と2kg（20人前）から選べます。同じ会社の長崎手延べちゃんぽんは生麺の食感で、スープを基準にした賞味期限が約10か月。乾麺とちゃんぽんを一緒に頼めば、送料を一回にまとめられます。
| 商品 | メーカー・店（所在地） | 内容量 | 保存・日持ち | 買える場所 |
|---|---|---|---|---|
| 手延べそうめん川上の糸 1kg | 川上製麺（長崎県南島原市西有家町須川136-1） | 1kg（10人前） | 賞味期限 約2年 | 川上製麺の公式オンラインショップ |
| 手延べそうめん川上の糸 2kg | 川上製麺（長崎県南島原市西有家町須川136-1） | 2kg（20人前） | 賞味期限 約2年 | 川上製麺の公式オンラインショップ |
| 長崎手延べちゃんぽん 12食分 | 川上製麺（長崎県南島原市西有家町須川136-1） | 12食分 | 賞味期限 約10か月（スープ基準） | 川上製麺の公式オンラインショップ |
頼む前に決めておくこと
長崎のものは、常温と冷凍で扱いがはっきり分かれます。そうめんは約2年、五島うどんは365日と、買い置きができる側です。反対に、カステラは届いてから15〜17日、五三焼は10〜12日と短く、食べきれる量を選ぶことになります。からすみは冷蔵60日・常温15日なので、届いたら冷蔵庫に移すのが前提です。
冷凍のちゃんぽんと角煮まんじゅうは、送料とは別にクール便の料金がかかることがあります。金額は各販売ページの表示によります。同じ会社の中でまとめて頼めば送料は一回で済むので、みろく屋でちゃんぽんを、岩崎本舗で角煮まんじゅうを、というように店ごとにまとめるのが無駄のない頼み方です。
公式情報確認：2026年9月24日（日本時間）。内容は変更されることがあります。
