築地場外市場の海鮮丼・寿司14店
- 4時30分から開く店と24時間の店があり、昼過ぎに閉まる店も多い
- 市場の休市日（日曜・祝日と多くの水曜）に休む店もあれば、年中無休の店もある
築地場外市場で朝に海鮮丼や寿司を食べるなら、4時30分から開く店と24時間の店がある一方、昼過ぎに閉まる店も多く、休みも店ごとに違います。市場の休市日（日曜・祝日と多くの水曜）に休む店もあれば、年中無休の店もあります。場外市場の公式の店舗一覧に載る海鮮丼と寿司の14店を、開店の時間と休みで比べます。
合わせて読みたい7件・横にスクロール
神保町のカレー12店｜1皿の値段・開店時間・席数と日曜の休み【2026年】天ぷら・和食・洋食
深大寺そば14店｜1枚750円からの値段・開店時間・駐車場【2026年】ラーメン・うどん
東京の大晦日に開くそば店12軒｜年越しそばの時間と持ち帰り【2025年実績】ラーメン・うどん
関東の博多ラーメン14店｜替え玉の値段と麺の硬さ、深夜に開く店ラーメン・うどん
東京のクリスマスケーキ予約締切｜伊勢丹12/15・東急12/16ほか7か所【2026年】お土産・明太子・パン
東京のおせち予約｜百貨店3店・ホテル2店の締切と受け取り比較【2027年】食べる
東京の百貨店のお歳暮2026｜受付期間・送料・早期優待を5店で比較お土産・明太子・パン
築地場外市場の海鮮丼・寿司の選び方（開店時間・休み）
- 7時より前に食べたいなら：海鮮問屋 つきじかんの（4時30分から）、まるきた２号店（5時から）、たねいち（6時30分から）、24時間開くすしざんまい本店・築地どんぶり市場
- 日曜・水曜に行くなら：年中無休・定休日なしと案内している店（うに虎、魚河岸千両、すしざんまい本店、うおがし丼かんの など）
- まぐろの丼を昼前に食べるなら：まぐろどん瀬川（7時30分〜12時30分）、まぐろや黒銀築地本店（8時〜12時30分、なくなり次第終わり）
- 座って寿司を食べるなら：つきぢ神楽寿司 屋台店（8時から）、すし虎杖別館（7時から）、築地寿司清 本店（10時から）
築地場外市場の海鮮丼・寿司14店の開店時間・休み・名物の比較表
朝の早い時間に開くのは海鮮丼の店が多く、寿司の店は8時から11時に開くところが中心です。
| 店 | 開店 | 休み | 名物（公式の店舗一覧） |
|---|---|---|---|
| つきじかんの | 4:30 | 年中無休 | まぐろ三種盛丼、本鮪・塩水ウニ丼 |
| まるきた２号店 | 5:00 | 年中無休 | おまかせ丼、まるきた丼、うに丼 |
| たねいち | 6:30 | 市場休市日 | 海鮮丼、まぐろうに丼、焼魚定食 |
| うに虎 | 7:00 | 定休日なし | うに5種食べ比べ丼「雅」 |
| すし虎杖別館 | 7:00 | なし | 寿司セット「華」「漣」「極」 |
| まぐろどん瀬川 | 7:30 | 日曜・祝日・市場休市日 | まぐろどんぶり |
| うおがし丼かんの | 8:00 | 年中無休 | ワンコイン丼（5種盛丼など） |
| 魚河岸千両 | 8:00 | なし | 元祖 海鮮ひつまぶし |
| まぐろや黒銀 | 8:00 | 不定休 | トロ三種丼、黒銀鮨セット |
| 神楽寿司 屋台店 | 8:00 | 月曜（祝日は火曜） | 厳選握り、毛蟹、生カキ |
| 築地 挙母鮨 | 8:00 | 不定休 | 金目鯛の握り、小肌の握り、海鮮丼 |
| 寿司清 本店 | 10:00 | 水曜（祝日は営業） | おまかせ握り12貫、匠握り10貫 |
| すしざんまい本店 | 24時間 | 年中無休 | すしざんまい、まぐろざんまい |
| 築地どんぶり市場 | 24時間（土・水は深夜休み） | 水曜 | 市場丼、ウニ丼、マグロづけ丼 |
出典：築地場外市場の公式サイトの店舗一覧（海鮮丼・寿司、2026年10月28日確認）。店の名物は店舗一覧の取り扱い商品から選んでいます。値段は各店の品書きで確かめてください。
築地場外市場で選ぶときの事情（休市日・時間帯・行き方）
場外市場の店が休みやすいのは、東京都中央卸売市場の休市日で、11月と12月は日曜・祝日と多くの水曜が休市日です。2026年の水産物部の休市日は、11月が1・3・8・11・15・18・22・23・29日、12月が2・6・9・13・16・20・23・31日です。11月4日と25日の水曜、12月27日の日曜と30日の水曜は水産物部が開くので、休市日ではありません。年中無休の店は休市日にも開いていますが、場外市場は休市日に閉まる店が多いと案内しています。
場外市場の時間帯は、6時から9時は業務用の仕入れが中心、9時から14時が通常の販売、14時からは店ごとの自由な営業です。9時までは仕入れの人が優先で、食べ歩きは控え、飲食は店の中か店の前でとるよう求めています。キャリーバッグはコインロッカーに預ける決まりです。
大江戸線の築地市場駅A1出口と、日比谷線の築地駅1番・2番出口から徒歩1分です。東銀座駅からは徒歩5分で、東京駅丸の内南口・新橋駅からは都バスも出ています。
朝から開く海鮮丼の店（9店）
海鮮問屋 つきじかんの
海鮮問屋 つきじかんのは4時30分から21時まで開き、24時間の店を除くと14店の中でいちばん早く開きます。年中無休で、まぐろ三種盛丼、まぐろ・イクラ丼、ネギトロ丼、本鮪・塩水ウニ丼、特選貝ちらし丼などを出します。
| 名前 | 海鮮問屋 つきじかんの |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目9番5号 |
| 営業時間・ 定休日 | 4:30～21:00（休み：年中無休） |
| 電話 | 03-3541-9291 |
まるきた２号店
平日は5時から15時、土日祝は5時から16時まで開く年中無休の海鮮丼の店です。おまかせ丼、まるきた丼、うに丼、本マグロ中トロ丼、生のトロサーモン丼のほか、日替わりの限定の丼があります。同じ名前の３号店も5時から開き、ビールも置いています。
| 名前 | まるきた２号店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4-13-18 |
| 営業時間・ 定休日 | 月〜金 5:00〜15:00、土日祝 5:00〜16:00（年中無休） |
| 電話 | 03-3543-5228 |
たねいち
6時30分から16時まで開き、休みは市場の休市日です。海鮮丼、まぐろ丼、いくら丼、うに丼、まぐろうに丼のほか、焼魚定食もあります。
| 名前 | たねいち |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目9番5号 |
| 営業時間・ 定休日 | 6:30～16:00（休み：市場休市日） |
| 電話 | 03-3248-5517 |
うに虎
うにの丼を中心にした店で、月曜から日曜まで7時から20時まで開き、休みの日を設けていません。うに5種食べ比べ丼「雅」、うに5種食べ比べ刺し、うに丼、うに屋の海鮮丼を出します。
| 名前 | うに虎 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目10番5号 |
| 営業時間・ 定休日 | 7:00〜20:00（定休日なし） |
| 電話 | 03-6228-4693 |
まぐろどん瀬川
まぐろどんぶりの店で、開いているのは7時30分から12時30分までの5時間です。日曜・祝日と市場の休市日は休むので、行けるのは市場が開く日の午前に限られます。
| 名前 | まぐろどん瀬川 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目9番12号 |
| 営業時間・ 定休日 | 7:30～12:30（休み：日曜・祝日・市場休市日） |
| 電話 | 03-3542-8878 |
うおがし丼かんの
8時から15時まで開く年中無休の店で、5種盛丼やまぐろ・サーモン丼などのワンコイン丼と、なかおち三種盛丼があります。なかおち丼は数を限って出します。なかおち三種盛丼のネタは日によって変わります。
| 名前 | うおがし丼かんの |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目8番7号 |
| 営業時間・ 定休日 | 8:00～15:00（休み：年中無休） |
| 電話 | 03-3546-0300 |
魚河岸千両
8時から15時30分まで開き、休みの日を設けていません。名物として「元祖！海鮮ひつまぶし」を挙げています。
| 名前 | 魚河岸千両 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目9番7号 中富水産第一ビル |
| 営業時間・ 定休日 | 8：00～15：30（休み：なし） |
| 電話 | 03-6278-8577 |
まぐろや黒銀築地本店
8時から12時30分までで、品がなくなると早く閉まります。特上トロ三種握り（カマトロ・大トロ・中トロ各2貫）、黒銀鮨セット、三色丼、トロ三種丼、マグロールなど、まぐろの品を出します。休みは不定期で、公式の Instagram で知らせています。公式の Instagram によると、2026年9月1日から支払いはキャッシュレスだけになりました。
| 名前 | まぐろや黒銀築地本店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4-10-12 |
| 営業時間・ 定休日 | 8:00〜12:30、なくなり次第終了（不定休。Instagramで案内） |
| 電話 | 03-3544-7440 |
築地どんぶり市場
丼の店で、場外市場の店舗一覧では、24時間の営業（土曜・水曜は深夜に休み）で、休業日は水曜と案内しています。市場丼、ネギトロ丼、マグロ丼、ウニ丼、マグロづけ丼のほか、ステーキ丼もあります。
| 名前 | 築地どんぶり市場 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目9番5号 |
| 営業時間・ 定休日 | 24時間(土・水は深夜休み)（休み：水曜日） |
| 電話 | 03-3541-8978 |
座って食べる寿司の店（5店）
つきぢ神楽寿司 屋台店
つきぢ神楽寿司の屋台店は8時から17時まで開き、本店と新館が開く11時より前に寿司を食べられます。ラストオーダーは16時です。厳選握りや各種セットのほか、毛蟹、生カキ、塩水うに、のどぐろの炙りを出します。休みは月曜（祝日の場合は火曜）で、公式の店舗ページは予算の目安を昼4,000円としています。
| 名前 | つきぢ神楽寿司 屋台店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目14番14号 |
| 営業時間・ 定休日 | 8:00〜17:00、L.O.16:00（月曜休み、祝日の場合は火曜） |
| 電話 | 03-3541-4180 |
すし虎杖別館
7時から22時（ラストオーダー21時）まで開く寿司の店で、休みはありません。寿司セット「華」「漣」「極」と、海鮮丼「特上」があります。
| 名前 | すし虎杖別館 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目10番16号 |
| 営業時間・ 定休日 | 7:00～22:00(L.O.21:00)（休み：なし） |
| 電話 | 03-6228-4694 |
築地 挙母鮨
朝と昼は8時から15時、夜は17時から21時まで開きます。金目鯛・小肌・まぐろ・穴子の握り、海鮮丼、各地の地酒を出します。休みは不定期で、店に直接問い合わせるよう案内しています。
| 名前 | 築地 挙母鮨 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目11番3号 |
| 営業時間・ 定休日 | 朝・昼 8:00〜15:00、夜 17:00〜21:00（不定休） |
| 電話 | 03-6264-2626 |
築地寿司清 本店
平日は10時から14時と17時から20時、土日は10時から20時まで通しで開きます。おまかせ握り12貫、匠握り10貫、イワシ・小肌・穴子の握りがあり、休みは水曜（祝日は営業）です。近くの新館は無休で、平日は11時から開きます。
| 名前 | 築地寿司清 本店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目13番9号 |
| 営業時間・ 定休日 | 平日 10:00〜14:00・17:00〜20:00、土日 10:00〜20:00（水曜休み、祝日は営業） |
| 電話 | 03-3541-7720 |
つきじ喜代村 すしざんまい本店
24時間・年中無休の寿司の店で、夜中や早朝、市場の休市日にも開いています。すしざんまい、まぐろざんまいのセットと、大トロ・中トロ・赤身・あぶりとろなどのにぎりを出します。近くに別館（24時間）と、回転寿司の「廻るすしざんまい」（平日11時、土日祝9時から）もあります。
公式情報確認：2026年10月28日（日本時間）。料金や時間は変更されることがあります。
| 名前 | つきじ喜代村 すしざんまい本店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地4丁目11番9号 |
| 営業時間・ 定休日 | 24時間営業（休み：年中無休） |
| 電話 | 03-3541-1117 |
