「福岡でしか食べられないもの」を探すとき、店が自分でそう言い切っている例はあまり多くありません。福岡市博多区祇園町の「博多 祇園 鉄なべ」は、公式サイトで「通信販売も行っておりません」「その日に仕込んだ手作りのみを、当店でお召し上がりいただいております」と明記している餃子の店です。鉄の鍋に並べて焼き、そのまま出す形の餃子を出しています。
公式が「デパート・空港の鉄なべ餃子とは無関係」と明記
公式サイトの「ご挨拶」には、店主の名前で次の断り書きが載っています。「デパート・空港などで販売されている『鉄なべ餃子』は当店の餃子とは一切関係ございません。通信販売も行っておりません。当店では、その日に仕込んだ手作りのみを、当店でお召し上がりいただいております。」そして「手作りを、その日に。博多祇園鉄なべの、ささやかなこだわりです。」と続きます。つまり、この店の餃子は土産物としても通販としても手に入らず、祇園町の店に行ったときだけ食べられるということになります。この店を予定に入れる理由としては、これがいちばん分かりやすい事実です。ご挨拶（公式）
メニューと価格は公式に載っていない
公式サイトは、ご挨拶と店舗情報の2つだけで構成されていて、メニューの一覧も価格表もありません。第三者のグルメサイトには価格が載っていますが、この記事では公式で確認できない金額は書きません。予算の目安は店で確かめるか、電話（092-291-0890）で問い合わせてください。なお公式サイトには予約の可否についての記載もありません。博多 祇園 鉄なべ 公式サイト
夜だけの営業。日曜は休み
公式の店舗情報によると、営業時間は17:00〜22:30、店休日は日曜日です。祝日は不定休、盆休みと年末年始の休みもあると書かれています。昼は営業していないので、昼に餃子を探しているなら別の店を当たることになります。日曜が休みという点は、週末に福岡へ来る人ほど引っかかりやすいところです。土曜の夜に組むか、平日の夜に回すかを先に決めておくと安心です。店舗情報（公式）
博多区祇園町2-20。駅からの案内は公式にない
所在地は福岡市博多区祇園町2-20、電話は092-291-0890です。公式サイトにはGoogleマップへの外部リンクがありますが、最寄駅からの徒歩分数や駐車場の有無、席数についての記載はありません。地下鉄の祇園駅や中洲川端駅から歩ける範囲かどうかは、地図で確かめてから向かってください。なお、中洲の「鉄なべ 中洲本店」は別の会社が運営する別の店です。名前が似ているので、予約や待ち合わせのときに取り違えないよう気をつけてください。住所・電話（公式）
出発前のチェックリスト
- 日曜は休み。祝日は不定休、盆と年末年始も休みあり。
- 17:00〜22:30の夜だけ。昼はやっていない。
- メニューと価格は公式に掲載がない。予算は店か電話で確認。
- 通販・百貨店での販売はなしと公式が明記。土産にはできない。
- 中洲の「鉄なべ 中洲本店」とは別の店。住所で確かめる。
公式サイトの情報量は少ないですが、「店でしか出さない」という方針だけははっきり書かれています。営業日と休みは博多 祇園 鉄なべ 公式サイトで確認し、行く前に電話で確かめてから向かってください。
公式情報確認：2026年9月20日（日本時間）。料金・営業時間は変更されることがあります。
