会食が長引いて、店を出たら24時を回っていた。屋台もラーメンも気が進まない、という夜に候補になるのが、中洲のそばの春吉にある「肉肉うどん 中洲店」です。公式サイトの店舗ページには、月曜〜木曜が18:00〜翌2:00（ラストオーダー1:45）、金・土が18:00〜翌3:00（同2:45）と書かれています。24時を過ぎてから入れる時間が公式に示されているのが、この店を選ぶ理由になります。
写真の出典：「元祖肉肉うどん中洲店」10月6日(月)待望のリニューアルオープン！（株式会社NKworksのプレスリリース、2025年10月7日）
小倉発祥、博多で広まった「肉肉うどん」
公式サイトの「肉肉うどんとは」のページによると、肉肉うどんは40年以上前に北九州の小倉を発祥の地とし、一部の地域でしか食べられていなかったうどんが博多で広まったもの、と説明されています。スープは黒く見えるものの、だしは風味がよくあっさりしているとあり、角切りの肉がのり、中央に生姜が置かれる構成です。麺はコシと食感にこだわって開発したと書かれています。運営は株式会社NKWorksで、福岡県内のほか佐賀・熊本・大分・鹿児島・山口にも店舗があります。「これは何の料理か」がはっきりしている、由来の分かる一杯です。肉肉うどんとは（公式）
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メニューの価格は公式に掲載なし
公式サイトには、中洲店で挙げているトッピングとしてごぼう天とメンチカツが書かれていますが、うどんやトッピングの価格の掲載はありません。公式のオンラインショップでは冷凍の肉肉うどん（3食・5食・10食のセット）の全国配送を案内していますが、これは通販の価格なので店舗のメニューとは別です。店で食べるときの予算は、入店時にメニューで確かめることになります。店舗紹介（公式）
行く前に：火曜定休。日曜・祝日は20時で終わる
中洲店の営業時間は、月曜〜木曜18:00〜翌2:00（L.O.1:45）、金・土18:00〜翌3:00（L.O.2:45）、日・祝日11:00〜20:00（L.O.19:45）。定休日は火曜日です。深夜に入れるのは平日と土曜の夜で、日曜と祝日は20時で終わるという点に注意してください。公式サイトの店舗紹介の本文には「朝11時30分開店」「深夜4時まで」という記述も残っていますが、同じページの営業時間欄は上記の時刻です。深夜に向かうなら、公式Instagram（@nikuniku_udon）で直近の告知が出ていないかを見ておくと確実です。2026年8月9日の投稿では、中洲店のお盆期間中の営業時間変更（8月10日は休み、8月11日〜16日は11:00〜20:00）が告知されていました。公式Instagram（@nikuniku_udon）
国体道路沿い。最寄りは天神南駅と西鉄福岡駅
所在地は福岡県福岡市中央区春吉3-12-36。公式サイトは、天神から中洲へ抜ける国体道路に面していると説明しています。最寄駅は天神南駅と西鉄福岡駅で、駐車場はありません。中洲や西中洲で飲んだあとに歩いて向かえる距離で、タクシーを拾う前に寄るという使い方ができる場所です。電話は092-725-2914です。中洲店の住所・アクセス（公式）
出発前のチェックリスト
- 深夜まで開いているのは月〜土。日曜・祝日は20:00で終わる。
- 火曜定休。週の始めに行く予定なら曜日を確かめる。
- ラストオーダーは平日1:45、金土2:45。閉店時刻ではなく注文の締切で動く。
- 価格は公式に出ていない。予算は店頭で確認する。
- 駐車場なし。最寄りは天神南駅・西鉄福岡駅。
深夜に開いている時間と、その例外（日曜・祝日と火曜）が公式に書かれているので、夜の予定を立てるときに当てにしやすい店です。向かう前に公式の店舗ページと公式Instagramで直近の告知を確かめてください。
公式情報確認：2026年9月20日（日本時間）。料金・営業時間は変更されることがあります。
