愛媛のまち歩きガイドと食の体験
- 案内料が無料なのは松山観光ボランティアガイドの会（10日前まで）と今治地方観光ボランティアガイド（1週間前まで）
- 内子は1人500円（4名以下は1グループ2,000円）、大洲は1〜10名8,800円
- じゃこ天作りは安岡蒲鉾（宇和島）1,500円、谷本蒲鉾店（八幡浜・土日だけ）1,000円＋税
愛媛でガイドと町を歩くなら、松山観光ボランティアガイドの会と今治地方観光ボランティアガイドは案内料が無料で、内子は1人500円から、大洲は1グループ8,800円です。どれも予約が前提で、松山は10日前、今治と内子は1週間前までに申し込みます。食の体験は、宇和島と八幡浜でじゃこ天を手で作れ、今治の大三島では伯方の塩の工場で塩つくりを無料で体験できます。松山・今治・内子・大洲・西予・新居浜・宇和島・八幡浜のガイドと体験10件を、料金と申し込みの締切で比べます。
- 無料で頼めるガイド：松山観光ボランティアガイドの会（1人から）、今治地方観光ボランティアガイド（謝礼をお願いする形）
- 無料の食の体験：伯方の塩 大三島工場の塩つくり体験（今治、1週間前までに電話で予約）
- じゃこ天を作る：安岡蒲鉾（宇和島、3日前まで）、谷本蒲鉾店（八幡浜、土日だけ・1週間前まで）
愛媛のまち歩きガイドと食の体験10件を1枚の表で比べる
名前を押すと、その節に移ります。料金は大人1人か1グループの値段で、施設の入場料は別です。
| 名前 | 場所 | 料金 | 申し込み |
|---|---|---|---|
| 松山ボランティアガイド | 松山・道後 | 無料 | 10日前まで |
| 松山はいく | 松山・道後 | コースごと | 予約サイト |
| 今治ボランティアガイド | 今治 | 無料（謝礼あり） | 1週間前まで |
| 内子町並みガイド | 内子 | 1人500円 | 1週間前まで |
| おおず歴史華回廊 | 大洲 | 1〜10名8,800円 | 電話で予約 |
| 卯之町の町並みガイド | 西予 | 問い合わせ | メールで予約 |
| 東平の観光バスツアー | 新居浜 | 2,200円 | WEBか電話 |
| 伯方の塩 大三島工場 | 今治（大三島） | 無料 | 1週間前まで |
| 安岡蒲鉾 | 宇和島 | 1,500円 | 3日前まで |
| 谷本蒲鉾店 | 八幡浜 | 1,000円＋税 | 1週間前まで |
出典：各ガイドの会・観光協会・事業者の公式ページ（2026年10月28日確認）。内子は4名以下だと1グループ2,000円です。
伯方の塩の大三島工場は、塩つくり体験とは別に、工場見学だけなら10名未満は予約なしでできます。ほかの工場見学は愛媛の工場見学5か所の記事にまとめています。
愛媛でまち歩きと食の体験を選ぶときの事情
冬は休むものがあり、安岡蒲鉾の体験は11月16日から1月10日まで、東平の観光バスツアーは12月から2月末まで止まります。じゃこ天作りを冬に予定するなら、土日に開く八幡浜の谷本蒲鉾店が残ります。
ボランティアのガイドは、申し込みの締切が早めです。松山観光ボランティアガイドの会は、希望日を含めて10日前までで、2か月より先の予約は受けていません。今治と内子は1週間前までです。直前でも申し込めるのは、空席があれば出発の直前まで予約できる東平の観光バスツアーです。
集まる場所も確かめておきます。松山の道後コースは道後温泉観光会館、大洲の臥龍山荘のコースは「大洲まちの駅あさもや」、東平のバスは道の駅マイントピア別子の端出場エリアが出発点です。今治は、申し込みのフォームで希望の集合場所を伝えます。
料金の決め方も2通りあります。松山・今治は案内料が無料（今治は謝礼をお願いする形）で、内子は人数に応じた額、大洲と西予はガイド1人あたりやグループ単位の額です。少人数なら内子の4名以下2,000円、大洲の1〜10名8,800円のように、グループ単位の料金を人数で割って比べます。
松山・道後のガイド2件
無料で頼めるのは松山観光ボランティアガイドの会で、道後・松山城・坂の上の雲ミュージアム周辺の3コースがあります。決まった時刻に出るコースや着物・お遍路の体験を選びたいなら、有料の「松山はいく」です。
松山観光ボランティアガイドの会
登録スタッフ約120名の会で、道後温泉周辺・松山城・坂の上の雲ミュージアム周辺の3コースを案内します。申し込みは1人からで、案内料は無料です。11名以上の団体、旅行会社を通した依頼、複数のコースの組み合わせなどは有料になることがあります。案内の時間は月曜から木曜が午前だけ（9時〜12時）、金・土・日曜と祝日は午前と午後（13時30分〜16時30分）で、標準の所要時間は90分です。道後コースの集合は、「坊ちゃんからくり時計」の横の道後温泉観光会館の中にあるガイドの待機所です。申し込みは松山観光ボランティアガイドの会の申し込みページのコースごとのフォームからで、希望日を含めて10日前までです。
| 名前 | 松山観光ボランティアガイドの会 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県松山市大街道3丁目2-46 松山城山ロープウェイ駅舎2階 |
| 営業時間・ 定休日 | 案内：月〜木 9:00〜12:00／金土日祝 9:00〜12:00・13:30〜16:30（年末年始休み） |
| 電話 | 089-935-5711 |
松山はいく
ガイドと歩く有料のまち歩きで、5つのコースがあります。「道後からの一歩、石手寺へのお遍路体験」（9時・14時発、1時間30分）、「道後温泉ココだけの話＆水口酒造ラベル作り体験」（10時30分・14時発、1時間30分）、「松山城めぐりと伝統工芸体験」（10時・13時30分発、2時間、火曜は除く）、「着物で巡る、道後街並体験」（10時・14時発、2時間、火・水曜は除く）、「道後温泉ココだけの話」（10時30分・14時30分発、1時間）です。松山はいくのよくある質問では、未就学の子どもは無料、小学生以上は大人と同じ料金としています。12月28日から1月3日は催行しません。料金はコースごとに予約サイトに出ています。
| 名前 | 松山はいく |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県松山市三番町3丁目9-3 K-13ビル5F（事務局） |
| 営業時間・ 定休日 | コースごとに出発時刻（9:00〜14:30発、1〜2時間） |
| 電話 | 089-945-6445 |
今治・内子・大洲・西予のガイド4件
内子は参加者1人500円（4名以下は1グループ2,000円）で、八日市・護国の町並みから内子座までの約1.2kmを1〜2時間で歩きます。大洲は認定案内人のツアーで、1〜10名が8,800円です。
今治地方観光ボランティアガイド
今治地方観光協会のボランティアガイドで、今治城や小島などを案内します。案内料は無料で、別にガイドへの謝礼をお願いしています。施設の入館料や公共交通の運賃は、利用する人が払います。案内の時間は9時から17時の間で相談して決め、年末年始は休みです。申し込みは今治地方観光協会の日本語ガイドの申し込みフォームから、希望日の1週間前までです。
| 名前 | 今治地方観光ボランティアガイド |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県今治市片原町1丁目100番地3 みなと交流センター3F（今治地方観光協会） |
| 営業時間・ 定休日 | 案内：9:00〜17:00の間で相談（年末年始休み） |
| 電話 | 0898-22-0909 |
内子町並みガイド
内子町町並みガイドの会が、八日市・護国の町並みから芝居小屋の内子座までの約1.2kmを案内します。所要時間は1〜2時間、1グループ20名までです。料金は参加者1人500円で、4名以下のときは2,000円です。申し込みは内子町の観光サイトの町並みガイドのページのフォームから、1週間前までに出します。内子座は2024年9月2日から改修工事で約4年間休館していて、中には入れません。
| 名前 | 内子町並みガイド |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県喜多郡内子町内子2020 |
| 営業時間・ 定休日 | 所要1〜2時間 |
おおず歴史華回廊
大洲の城下町を、地元の認定案内人と歩くツアーです。臥龍山荘を中心に明治の町並みや改修した古民家を回るコース（約1時間30分、大洲まちの駅あさもや集合）と、古地図を手に大洲城の城跡と木造で復元した天守を回るコース（1時間30分）があります。料金はどちらも1〜10名で8,800円、11名以上は1人880円で、入場料は別です。予約は大洲市公式観光情報の大洲城のツアーのページにある大洲観光総合案内所へ電話で入れます。
| 名前 | おおず歴史華回廊 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県大洲市大洲649番地1 大洲まちの駅あさもや内（大洲観光総合案内所） |
| 営業時間・ 定休日 | 予約受付 9:00〜17:00。ツアーは約1時間30分 |
| 電話 | 0893-57-6655 |
卯之町の町並みガイド
西予市宇和町の卯之町の町並みを、60〜120分で案内するガイドです。四国西予ジオパークのジオガイドの料金表とは別の料金で、申し込みは決まった様式に書いて、開明学校か宇和民具館へメールで問い合わせます。様式と申し込み先は四国西予ジオパークのジオガイドのページにあります。
| 名前 | 卯之町の町並みガイド |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県西予市宇和町卯之町3丁目106（宇和民具館） |
| 営業時間・ 定休日 | 所要60〜120分 |
| 電話 | 0894-62-1334 |
新居浜・宇和島・八幡浜・今治のツアーと食の体験4件
じゃこ天は、宇和島の安岡蒲鉾が大人1,500円、八幡浜の谷本蒲鉾店が大人1,000円（税別）で作れます。新居浜の東平は、ガイドの乗る観光バスで別子銅山の跡へ上がるツアーで、今治の大三島では伯方の塩の塩つくり体験が無料です。
東平の観光バスツアー（マイントピア別子）
道の駅マイントピア別子の端出場エリアから出て、「東洋のマチュピチュ」と呼ばれる東平へ上がる約2時間のバスツアーです。11時便は土・日曜と祝日（5月・8月・11月は平日も）、13時便は毎日出ます。料金は小学生以上一律の2,200円（11名以上は1,800円）です。予約はマイントピア別子の観光バスツアーのページのWEB予約か電話で、空席があれば出発の直前まで入れられます。12月から2月末までは道が冬の通行止めになり、ツアーも休みます。
| 名前 | 東平の観光バスツアー（マイントピア別子） |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県新居浜市立川町707-3 |
| 営業時間・ 定休日 | 11:00便（土日祝。5・8・11月は平日も）・13:00便（毎日）、約2時間。12月〜2月末は冬期休業 |
| 電話 | 0897-43-1801 |
安岡蒲鉾のじゃこ天手作り体験
宇和島市三間町の工場で、すり身200g（じゃこ天50gで約4枚分）からじゃこ天を作ります。所要時間は約30〜60分で、午前は9時と10時30分、午後は13時からの回があります。料金は大人1,500円、小学生以下1,000円（税込）で、当日に会場で払います。予約は安岡蒲鉾の体験の予約ページから、体験日の3日前までです。日曜と、8月13日〜17日・11月16日〜1月10日は受けていません。無料の駐車場が15台あり、体験はすべて屋内です。
| 名前 | 安岡蒲鉾 じゃこ天手作り体験 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県宇和島市三間町中野中293 |
| 営業時間・ 定休日 | 9:00〜・10:30〜・13:00〜（日曜、8/13〜17、11/16〜1/10休み） |
| 電話 | 0120-58-7771 |
谷本蒲鉾店のじゃこ天・ちくわ製造体験
八幡浜駅前の本社工場で、じゃこ天2枚と竹ちくわ1本を作ります。体験は土・日曜の13時30分と14時30分の2回で、10名以上の団体は平日もできます。料金は大人1,000円、中学生以下800円（どちらも税別）で、店頭で払います。予約は1週間前までに電話で、繁忙期は断ることがあります。卵アレルギーの人は参加できません。内容は谷本蒲鉾店のじゃこ天・ちくわ製造体験のページにあります。
| 名前 | 谷本蒲鉾店 じゃこ天・ちくわ製造体験 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県八幡浜市駅前1 |
| 営業時間・ 定休日 | 土・日 13:30〜・14:30〜（木曜定休） |
| 電話 | 0894-22-0266 |
伯方の塩 大三島工場の塩つくり体験
今治市大三島町の伯方の塩の工場で、濃い塩水を土鍋で煮つめて塩をつくる体験です。料金は無料で、10時15分と14時15分からの2回（各40分、各回16名まで）の完全予約制です。予約は1週間前までに電話で入れます。工場見学の時間・休み・駐車場は愛媛の工場見学5か所の伯方の塩の節にまとめています。
公式情報確認：2026年10月28日（日本時間）。料金や時間は変更されることがあります。
| 名前 | 伯方の塩 大三島工場 塩つくり体験 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県今治市大三島町台32番地 |
| 営業時間・ 定休日 | 塩つくり体験 10:15〜10:55・14:15〜14:55（工場見学は9:00〜16:00、受付15:30まで。水曜（祝日を除く）・盆休み・秋祭り・年末年始休み） |
| 電話 | 0897-82-0660 |
